仙客来农家乐策划文案课件.pptVIP

1、市场分析 近年来，以农家乐为主题的乡村旅游成为现代都市人喜爱的一种旅游活动 厌倦了都市生活的游客到这里能够摆脱城市喧嚣，能够得到身心安宁 乌鲁木齐县水西沟镇加大统筹城乡的发展力度，为我们农家乐提供了优惠政策 2、产品 1、核心产品—-休闲旅游服务 2、支持产品---特色风味餐饮，特色休闲娱乐活动，吃住娱乐为一体 3、整体特色---融入了汉族、回族、哈萨克族、维吾尔族不同风格和民族特色的餐饮和娱乐活动 4、领域---属于旅游文化产品 5、质量 6、服务项目 服务质量 1.树立游客至上、优质服务的宗旨。经营业主诚实守信，依法经营。 2.分厨师和接待人员等岗位制定服务质量操作规范。并按规范提供接待服务。 3.从业人员身体健康，有卫生健康证，定期进行健康体检。 4.从业人员着装基本统一，整洁大方。 5.四分之三的从业人员经过旅游接待服务基本知识的培训，文明礼貌，服务态度热情。都能用普通话进行接待服务。有一名以上厨师具有初级以上烹调职业资格证书。 6.设有旅游服务质量投诉电话和意见簿，无投诉。能按游客意见改进服务。 7.有一定的游客户外活动的场所，且具有一定的服务功能。 8.提供与农家相关的农事参与体验活动。 9.有具有地方特色的民族民俗文化表演活动；能给游客提供观赏性或参与性的农村民俗文化活动。 安全质量 1.经营用房安全牢固，无危房，无乱搭乱建设施。 2.热水供给设备、用电设施、烹调