新课标高二生物同步学习《微生物的实验室培养》（课件）.ppt

　　是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。;微生物;特点：小 简 低;病毒的结构;SARS冠状病毒、 禽流感病毒;朊病毒（蛋白质病毒）;病毒的增殖;细菌的外形与大小;细菌的结构;芽孢：细菌形成的椭圆形的休眠体;　　芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。 　　芽孢又小又轻，可以随风飘散。 　　当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌。;异养菌： 腐生菌 寄生菌 　大部分病原菌;异养菌： 腐生菌 寄生菌 　大部分病原菌;异养菌： 腐生菌 寄生菌 　大部分病原菌;菌　落;细菌的菌落特征因种而异 ;?4.放线菌;（2）繁殖;链霉素、土霉素、四环素、 氯霉素、红霉素、庆大霉素 ;?5.真菌;;生 殖;?6.营养及功能;?6.营养及功能;?6.营养及功能;二、培养基 ; （1）按物理状态分：固体培养基和液体培养基、半固体培养基。 （2）按功能分：选择培养基和鉴别培养基。 （3）按成分分：天然培养基和合成培养基。;固体培养基：菌落;液体培养基：;半固体培养基：; 2.不同的微生物往往需要采用不同的培养基配方; 2.不同的微生物往往需要采用不同的培养基配方;1000mL牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成;?4.培养基的用途;?4.培养基的用途;三、无菌技术;三、无菌技术;1.无菌技术的概念 ;（1）消毒定义：;（1）消毒定义：;灭菌的方法：;1.灼烧灭菌;1.灼烧灭菌;2. 干热灭菌： 160-170 ℃下加热1-2h。 3. 高压蒸气灭菌 100kPa、121 ℃下维持15-30min.; 1.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？; 1.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？; 2.请你判断以下材料或用具是否需要消毒或灭菌。如果需要，请选择合适的方法。 （1） 培养细菌用的培养基与培养皿 （2） 玻棒、试管、烧瓶和吸管 （3） 实验操作者的双手; 2.请你判断以下材料或用具是否需要消毒或灭菌。如果需要，请选择合适的方法。 （1） 培养细菌用的培养基与培养皿 （2） 玻棒、试管、烧瓶和吸管 （3） 实验操作者的双手;微生物实验室培养的基本操作程序;三、实验操作;四、实验操作;1．计算、称量 2．溶化 3．调pH：　pH7．6　 4．过滤：这一步可以省去。 5．分装：分装过程中注意不要使培养基沾在管口或瓶口上，以免沾污棉塞而引起污染。分装三角烧瓶的量以不超过三角烧瓶容积的一半为宜。 6．加塞 7．包扎;8．灭菌: 将50ml培养基用玻棒转移至三角锥瓶中，塞上棉花塞，包上牛皮纸，再放入高压蒸气灭菌锅，在压力为100kPa、温度为121℃，灭菌15～30min。将培养基用旧报纸包裹，放入干热灭菌箱内，在160～170 ℃下灭菌2h。;倒平板技术;倒平板技术;倒平板技术;倒平板技术; 9．倒平板: 待培养基冷却到50 ℃左右时，在酒精灯附近倒平板。（倒平板操作见课本）2d后观察平板，无杂菌污染才可用来接种. 10．无菌检查： 将灭菌的培养基放入37℃的温室中培养24—48小时，以检查灭菌是否彻底。; 1.培养基灭菌后，需要冷却到50 ℃左右时，才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的温度？; 1.培养基灭菌后，需要冷却到50 ℃左右时，才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的温度？; 2.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？; 2.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？;3.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？;3.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？; 4.在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？; 4.在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？