原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
济南版 第一章 第二节 消化与吸收 课件PPT
第二节 消化和吸收 食物所含的营养物质中，水、无机盐和维生素等小分子物质能够直接被人体吸收，而淀粉、脂肪和蛋白质等大分子物质都必须经过消化才能被人体吸收利用。消化和吸收是由消化系统完成的。 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 消化道 消化腺 消化系统 消化道： 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 大消化腺：肝脏、胰腺 唾液腺 小腺体：肠腺、胃腺、 二.食物的消化 1.馒头在口腔中的变化 问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关? 馒头变甜是否与唾液有关? 消化道的起始部位是口腔，里面有牙齿和舌， 还有唾液腺导管的开口。 结论 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 表达交流 1、实验过程中，为什么要用37℃的温水为试管保温？ 37℃接近人得体温，适于酶的活性。 2、1号试管和2号试管中出现的现象有什么不同？ 这说明了什么问题？ 1号试管不变蓝，2号试管变蓝 1号试管中的淀粉被分解了。 消化定义： 食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。 消化类型 物理性消化 化学性消化 你们观察到什么现象了呢? (1) (2) 2毫升植物油 + 6滴胆汁 摇匀 2毫升植物油 + 6滴清水 摇匀 2.胆汁的作用 胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到 乳化作用. 淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程： 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 口腔 肠液、胰液淀粉酶 葡萄糖 小肠 蛋白质 氨基酸 胃液、肠液、胰液蛋白质酶 胃、小肠 脂肪 脂肪 微粒 甘油﹢脂肪酸 胆汁 肠液、胰液脂肪酶 小肠 小肠 食物消化的主要场所是小肠。 结论
文档评论（0）