水产行业养殖行业培训资料.docVIP

第一篇：行业篇 一、循环水养殖技术对中国未来渔业发展的影响 1、渔业工厂化是必然发展趋势 中国工程院雷霁霖院士在2014年冷水鱼产业联盟会议上进行发言 阐述：发展工厂化养殖的趋势、思路、战略目标、技术内涵等内容 强调：工业化养鱼是建设现代渔业的标志，先进的技术，将引领生态文明、新经济体制改革和产业文化的提升；工业化冷水养鱼，宜走都市、山区特种养殖产业之路 希望：冷水工业化养鱼起步要高，要有龙头企业引领、跨行业合作，构建国产化的样板。 2、国内外循环水养殖技术发展现状 （1）欧洲循环水养殖技术发展现状 欧洲的循环水养殖技术主要针对鲑鳟鱼养殖开展的，发展较好的国家有丹麦、挪威、荷兰等。 2014年5月，有幸去了上述三国考察，考察了丹麦、挪威的三文鱼产业发展状况、三文鱼饲料加工、三文鱼海水网箱养殖、苗种设施化生产、三文鱼成鱼（虹鳟）设施化生产及三文鱼产业化开发等内容，形成了《丹麦、挪威考察报告》。 （2）国内循环水养殖技术发展现状 我国从20世纪80年代开始发展循环水养殖，90年代末期循环水养殖技术研究得到重视并迅速发展，养殖对象多为海水鱼类、虾类。淡水的循环水养殖发展相对缓慢，近几年在名贵的冷水性鱼类有了进一步的研究与发展。 2014年的第四届冷水性鱼类产业技术创新战略联盟会议上分享了近期研究情况，特别针对大西洋鲑的工业化循化水养殖技术的研究做了专题报告，是中国人首次在公开场所