第2章企业物流概述(新）.pptVIP

第2章 企业 供应物流管理概述 2.2.1采购概述 就制造业而言，为销售而生产，为生产而采购是一个环环紧扣的物料输入、输出的动态过程。而采购流程运行成功与否将直接影响企业生产、最终产品的定价和供应链的最终获利情况。因此，企业采购流程处于企业物流流程的“首要”地位。采购是供应物流与社会物流的衔接点。采购是依据企业生产计划所要求的供应计划，制订采购计划并进行原材料外购的作业层，在完成将采购的物资输送到企业内的物流活动的同时，还需要承担市场资源、供货方和市场变化等供求信息的采集和反馈任务。 2.2.4采购质量管理 采购质量应从以下几个方面去管理： 1. 采购原材料质量管理 （1）严把质量关。如果所采购的原材料的质量有问题，将会直接影响到产成品的质量，在采购中要彻底保证采购的质量，以求防患于未然。采购材料的成本是直接的，所以每个公司领导层非常重视，而品质成本是间接的，所以就被许多公司领导层忽略了，“价廉物美”才是最佳的选择，偏重任何一头都会造成最终产品成本的增加。 （2）采用PDCA循环管理。美国质量管理专家戴明博士在阐述质量管理方法时提出“计划(plan)——执行(do)——检查(check)——处理(action)”4个阶段为一个循环，称为PDCA循环或戴明循环。PDCA循环作为质量管理的科学方法，适用于企业各个环节、各个方面的质量管理工作。 第一，计划阶段(P)。其任务是制定计划。 第二，执行阶段(D)。此阶段任务是执行计划。 第三，检查阶段(C)。 第四，处理阶段(A)。 2.提高采购商品质量的途径 （1）选择合适的供应商。 （2）正确评审供应商资格。 （3）制定并执行联合质量计划，建立良好供需关系。 （4）做好服务工作，提高服务质量 。 （5）选择最佳质量成本。 2.2.5采购合同和绩效管理 1.采购合同管理 (1)采购合同是买卖合同的一种，是社会经济生活中普遍存在的合同之一，它是明确平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止在采购工业品生产资料过程中的权利义务关系的协议，是确立物品采购关系的法律形式。具体而言，物品采购合同是买受人通过市场购买自己所需的物品，出卖人将物品的所有权转移给买受人，买受人支付价款的合同。 (2)采购合同的类型 采购合同可以根据其主体不同，分为政府采购合同、国有企业采购合同、非国有企业采购合同等。另外，《合同法》还规定了以下几种特殊的物品采购合同： 1)分期付款的物品采购合同。 2)凭样品采购的物品采购合同。 3)试用的物品采购合同。 4)招标投标的物品采购合同 。 (3)采购合同管理 1）合同签订后的日常管理 ①建立系统 主要是建立一个合同号(账户代码)以便跟踪与合同有关的所有成本。 ②为合同管理团队提供信息 包括有关与供应商之间进行沟通的任何政策、合同号、供应方细节等。 ③准备好关键的文件 2）对合同变化和变更的控制工作 合同变更的最常见的原因是没有花足够的时间来确定参数，以及没有花足够的时间来评估供应商的投标文件。出于对合同变更所带来的成本变化考虑，应该对合同变更的原因及过程仔细加以控制。 3）进行合同交付与发票收取工作。 4）合同完成后的管理工作。 2.采购绩效管理 (1)采购绩效的构成 所谓采购效果，是指通过特定的活动，实现预先确定的目标和标准额的程度。它与采购业务的目标有关，即从合适的地方采购最好的价格、最便宜的材料并以最优质的服务及时地运送到最佳的地点。所谓采购效率，是为了实现预先确定的目标，计划耗费和实现耗费之间的关系。它与实现预期目标所需要的资源以及实现这一目标的相关活动有关，例如计划成本与实际成本之间的关系，从而必然涉及到采购业务的组织和管理。 (2)采购绩效的考核与评估的指标体系 ①采购绩效考核与评估的指标 ②质量绩效指标 ③数量绩效指标 ④时间绩效指标 ⑤价格绩效指标 ⑥采购效率指标 （2）采购绩效考核与评估方式 ①定期绩效考核与评估 一般以目标管理的方式进行，即从各种绩效指标当中，选择年度重要性比较高的项目定为考核目标，年终按目标实际达成程度加以考核，则必能提升个人或部门的采购绩效。 ②不定期绩效考核与评估 一般以特定项目方式进行，适用于新产品开发计划、资本降低专项方案等，例如企业要求某项特定产品的采购成本要低于某一比例。 2.2.5采购成本控制 1.通过采购要素分析降低采购成本 (1)分析采购物料的功能 (2)分析采购物料的价格 (2)分析运杂费 (4)分析采购物料的使用费用 2.分析供应商成本 （1）供应商定价方法分析 1）成本加成定价法、2）目标利润定价法 3）采购商理解价值定价法、4）竞争定价法、5）投标定价法 （2）供货商价格组成分析 1）根据利润表分析供货商的价格组成、2）根据盈亏平衡分析确定供货商价格组成、3）根据学习曲线分析供