5.4.3真菌PPT.pptxVIP

第四章 细菌和真菌第三节 真菌复习巩固1 最先发现细菌存在的人是 。 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的，并被称为 _3 细菌的形态有 状， 状和 状。4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有 集中的区域，却没有成形的 。这样的生物称为 ________ 列文.虎克巴斯德微生物学之父杆螺旋球DNA细胞核原核生物。有机物5 大多数细菌只能利用现成的 生活，他们是生态系统中的 者。其生殖方式为 ________ 6 是细菌的休眠体，对 环境有较强的抵抗力。分裂生殖分解芽孢不良想一想，议一议 图中的蘑菇有根，茎，叶吗？他们的生长是否需要光？为什么说他们是真菌而不是植物？●蘑菇没有根、茎叶，有光无光都可以。●不能进行光合作用，只能利用现成的有成物生活，所以它不是植物。1.描述真菌的主要特征。2.认识日常生活中常见的真菌。3.说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式。发霉的桔子“长毛”的馒头一、各种各样的真菌牛肝菌酵母粉常见的真菌制品豆腐乳豆豉有机茶树菇灵芝常见的药用类真菌冬虫夏草竹 荪——真菌皇后小资料“夏草”冬虫夏草冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部长出棒状的菌体，形成“夏草”。“冬虫”除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，真菌中也有一些个头小得多的多细胞的个体(如青霉)，还有单细胞的个体(如酵母菌)。青霉酵母菌预习1.从组成真菌细胞的数目来看，酵母菌属于﹍﹍﹍﹍的个体，青霉属于﹍﹍﹍﹍的个体。2.酵母菌.霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有﹍﹍﹍﹍。因此真菌和动物、植物都属于-----。3.霉菌的菌体是由许多细胞连接起来的﹍﹍﹍﹍构成的。其每个细胞都有﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍和﹍﹍﹍﹍。4.组成青霉的菌丝中，在营养物质表面向上生长的叫做﹍﹍﹍﹍；深入到营养物质内部的叫做﹍﹍﹍﹍。5.真菌与细菌一样，细胞内也没有﹍﹍﹍﹍，只能以现成的有机物生活。6.真菌的生殖方式是﹍﹍﹍﹍。7.位于青霉直立菌丝的——，生有绿色的------8.蘑菇的菌体也是由﹍﹍﹍﹍构成，地下部分是纤细的，能够吸收外界的------和-----，地上部分叫--------由-------和--------组成。二、真菌类型蘑菇、木耳等多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）真菌酵母菌单细胞生物：三、 真菌的结构——观察酵母菌和霉菌点击画面播放讨论：1、酵母菌的细胞结构有什么特点？2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？1、酵母菌细胞有细胞核、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。 2、青霉的孢子是青绿色的。长有孢子的菌丝呈扫帚状。 细胞核液泡细胞膜细胞质细胞壁（一）酵母菌(单细胞真菌)1、形态：单细胞个体，椭圆形2、结构：3、营养方式：异养腐生生活有氧二氧化碳能量酵母菌葡萄糖+水+分解所以馒头和面包会松软多孔无氧二氧化碳酒精能量酵母菌葡萄糖++分解所以腐烂的水果会散发出酒味4.应用：制作面包和酿酒酵母菌我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒，也离不开酵母菌的贡献。 出芽生殖（条件适宜时）5.生殖方式：孢子生殖（条件不适宜时）正在进行出芽生殖的酵母菌（二）霉菌(多细胞真菌)青霉：孢子直立菌丝营养菌丝扫帚状 项目颜色孢子着生状态长孢子的菌丝青霉青绿色成扫帚状顶端成串生长异养无叶绿体青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。生殖细胞孢子呈青绿色呈扫帚状细胞核直立菌丝顶端产生孢子营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物拓展:青霉和曲霉 青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。它们都是多细胞的生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。曲霉的结构青霉的结构多细胞真菌的结构： 孢子 直立菌丝细胞核 营养菌丝 青霉 曲霉图表：青霉和曲霉的异同青霉曲霉形态颜色孢子排列形状结构菌体构成细胞结构营养方式生殖方式青色黄、黑、白等色球状或放射状扫帚状由菌丝组成由菌丝组成细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核异养异养孢子生殖孢子生殖 4、真菌的生活环境 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。拓展菌盖子实体菌褶菌柄菌丝体蘑菇的形态结构图4、真菌的生殖和营养单细胞真菌酵母菌出芽生殖——孢子生殖真菌的生殖 真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的，在青霉和曲霉直立状态的菌丝顶端，就分别生有青绿色和黑色等颜色的孢子。这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。真菌的营养——异养没有叶绿体-----只能利用现成的有机物生活小制作制作孢子印生活拓展毒蘑菇的鉴别 世界上的蘑菇，目前已经知道的约有5000多种，