医药生物技术产品的后处理工程PPT.ppt

第五章; 后处理工程通常称之为下游工程(Downstream Processing); 它泛指从工程细胞或工程菌的大规模培养一直到目的产物的分离纯化、质量控制、产物保存等一系列操作技术，其中最重要的组成部分是产物的分离纯化。 本章主要介绍细胞破碎与固液分离，目的产物的分离纯化，质量控制及产品的保存。 ;第一节 细胞破碎与固液分离; 细胞壁由坚固的多聚糖，乙酰葡萄糖胺和乙酰胞壁酸形成网状结构，这种结构，有一定的阻力，针对这种结构，细胞破碎方法分为机械和非机械两种方法。 ;机械破碎法 高速匀浆法(High Pressure homogenizer) 高速珠磨法(High-speed bead mill) 超声破碎法(Ultrosonication) 高压挤压法: 本方法是用特殊装置X-Press挤压机. ;2. 化学渗透法（Chemical Permeation）: 这种方法的优点是： a. 对目的产物的释出有一定的选择性； 细胞外形保持完整，碎片少，有利于进一步分离纯化； 分子量大的核酸释出少，浆液黏度低，有利于提取； 其缺点是： 操作时间长，效率低，一般胞内目的产物释放率不超过 50%，而处理时间在2小时以上，因此为了防止活性损失往往需要加添还原剂（巯基乙醇）进行保护； b. 有些化学试剂本身