用友T6餐饮管理软件标准版111使用手册.pdf

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用友T6餐饮管理软件标准版111使用手册

目 录 第1 章 产品介绍 1 1.1 产品简介 1 1.2 系统结构图 1 第2 章 系统安装 2 2.1 运行环境要求 2 2.3 安装与卸载 3 第3 章 客户化 6 3.1 建立帐套 6 3.2 分配权限 6 3.3 参数设置 6 第4 章 基础数据 8 4.1 前台基础数据 8 4.2 后台基础数据 10 第5 章 餐饮前台 11 5.1 经营结算 12 5.2 应收管理 16 5.3 会员中心 16 5.3 报表中心 20 第6 章 供应链 27 6.1 业务处理 27 6.2 成本管理 30 6.3 报表中心 32 第7 章 触摸屏 37 7.1 操作流程说明 37 7.2 触摸屏配置 38 7.3 触摸屏录单 40 7.4 触摸屏收银 44 第8 章 调度管理 48 8.1 调度管理设置 48 II 目录 8.2 功能操作49 第9 章 PDA53 9.1 PDA 配置53 9.2 功能操作一54 9.3 功能操作二59 9.4 PDA 结帐请求60 第10 章 打印62 10.1 打印系统结构图62 10.2 打印基础数据维护63 10.3 打印配置65 10.4 打印模板设计67 10.5 打印业务67 10.6 帐单打印69 第11 章 手持机71 11.1 手持机配置71 11.2 功能操作71 附录77 附录A ——术语表77 附录B ——服务与支持77 第1 章 产品介绍 1.1 产品简介 用友餐饮管理11.1 是集前台直营管理和后台供应链管理于一体的服务业产品,可广 泛适用于各种餐饮消费领域,如中餐、西餐、中西餐厅、酒吧、咖啡厅、茶馆、快 餐、火锅、面馆等。 前台直营管理是集点单、结帐、收银等为一体的信息管理系统,可以非常有效地帮 助餐饮企业处理日常工作业务,规范管理各项业务工作和操作流程,包括餐饮管理 前台、触摸屏、调度管理、PDA 点单和同步打印。其中,餐饮管理前台负责基础数 据维护及报表处理;触摸屏和 PDA 可高效完成点单;调度管理实现传菜部门的信 息化管理,提高工作效率;同步打印可有效改善了上菜慢、传菜慢等问题,实现打 印信息系统管理。 后台供应链管理集采购管理、库存管理、销售成本管理、收支管理于一体的,适合 餐饮企业使用的管理系统。 1.2 系统结构图 卡卡PDA 卡卡PDA 卡卡 卡卡 卡卡卡卡 卡卡卡卡 卡卡卡卡卡 卡卡卡卡 卡卡卡卡 卡卡PDA 卡卡PDA V IP卡 卡卡 卡卡 卡卡卡卡

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