选购新鲜水果蔬菜的技巧.docVIP

选购新鲜水果蔬菜的技巧 　　在我们的生活中每天都免不了要和蔬菜水果打交道，这样就面临着挑选蔬菜水果的技巧，今天小唐唐就为大家来总结一下怎么才能挑选出新鲜美味的蔬菜水果，让大家吃上放心安全的新鲜蔬菜和水果，这是需要掌握一点小窍门的。方法/步骤1：水果 　　尽量选择应季节的水果，不要选择反季节的水果，因为反季节的水果一般售价比较高，利润也比较高，在人为的生长条件和运输条件下，容易添加一些激素和不安全的因素。5月可以吃已经成熟的草莓，7月可以吃已经成熟的西瓜等等，而你秋天出售的草莓，春天出售的西瓜一般他的营养成分也会降低不少。 　　挑选水果的时候有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜。要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之，太大的最好不要买，无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾。北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的，因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法。一般一闻、二看，三捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。下面就给大家介绍几种常见营养丰富的水果相应的选购技巧。 　　1、桃子—含铁量居水果之冠 　　2、杏子—止咳润肠通便好