实验八环境因素对微生物生长的影响.pptVIP

实验八? 环境因素对微生物生长的影响 一 、目的要求 1、了解温度、紫外线及常用化学消毒剂对 微生物的作用； 2、观察各因素对微生物生长抑制的强弱。 二、实验原理 影响微生物生长的外界因素很多，其一是营养物质，其二是许多物理、化学因素。 当环境条件的改变，在一定限度内，可引起微生物形态、生理、生长、繁殖等特征的改变；当环境条件的变化超过一定极限时，则导致微生物的死亡。 温 度 作用于温度敏感型蛋白质 紫外线 作用于生物体DNA 化学因素 重金属盐类 和蛋白质结合而发生变性或沉淀 酚、醇、醛 使蛋白质变性 三、实验器材 1、菌种 白绢病菌、白绢病菌核 2、培养基 马铃薯琼脂培养基。 3、溶液及试剂 75%乙醇 4、仪器及设备 无菌培养皿、无菌工作台等。 四、操作步骤 （一）温度实验 分别在马铃薯琼脂斜面培养基上接种白绢病菌丝和菌核各四支，放在0℃、25℃、37℃和50℃条件下培养，24h后观察白卷病生长情况。 （二）紫外线杀菌实验 在超净工作台中，以无菌操作的方法将黑色纸片放入接种白绢病的马铃薯培养基中，紫外线照射15min，取出包好，在37℃条件下培养24h后观察。 （三）化学消毒剂实验 1、将已经灭菌并冷却到50℃左右的牛肉膏蛋白 胨琼脂培养基倒入无菌培养皿中，水平放置 待凝固； 2、用无菌吸管分别吸取0.1mL培养18h的金黄色 葡萄球菌菌液（1皿）和大肠杆菌菌液（1 皿）加入上述平板中，用无菌三角涂棒涂布 均匀； 3、将已经涂布好的平板底皿划分为4等份，每一 等份内标明一种消毒剂的名称； 4、用无菌镊子将已灭菌的小圆滤纸片分别浸入 装有各种消毒剂的试管中浸湿； 5、将上述贴好滤纸片的含菌平板倒置放于37℃ 条件下培养24h后观察抑菌圈的大小。 标记 五、实验报告 1、白绢病的最适生长温度是多少？ 2、在紫外线实验中为什么要进行暗培养？ * * 物理因素 消毒剂1 消毒剂2 消毒剂3 消毒剂4 消毒剂5 消毒剂6 消毒剂7 消毒剂8 生理盐水 生理盐水 放滤纸片 培养及结果观察 *