辽宁省大连渤海高级中学高中历史必修二：第4课 农耕时代的手工业 新授课.docVIP

2017—2018学年度第二学期 渤海高中高一历史教案 主备人： 使用人： 时间：2018年3月14日 课题 第4课 农耕时代的手工业[来源:学。科。网]列举古代中国手工业发展的基本史实认识古代中国手工业发展的特征。[来源:Zxxk.Com][来源:学*科*网Z*X*X*K][来源:Zxxk.Com][来源:学,科,网Z,X,X,K]一、金属冶炼术的进步 青铜冶炼 (1)从二里头文化时期到春秋末期是我国的青铜时代。 (2)商周时期成熟冶铁炼钢技术：春秋 冶炼燃料 (1)汉代用煤炼铁。 (2)北宋时已相当普遍。 (3)南宋末年开始用焦炭冶铁。明朝流行开来。二、衣被天下 丝织技术：(1)上古时代养蚕缫丝 (2)西周技术突飞猛进 (3)汉远销欧洲丝国 (4)唐代发明缂丝技术棉纺织技术 (1)宋末元初边疆内地(2)元代黄道婆革新棉纺织技术发明了脚踏三松江在元明时期成为全国棉纺织业中心。 (3)明代后期棉布成为人们的主要衣料。三、从烧陶到制瓷 陶器 (1)陶器是新石器时代手工业中最重要成就 (2)中华先民创造彩陶、黑陶和白陶等。 制瓷技术 (1)东汉晚期和南北朝时期人们已烧制出成熟的青瓷和白瓷。 (2)隋唐时期陶瓷工艺臻于成熟。唐代制瓷业成为一个独立的生产部门。 (3)宋代景德镇成为“瓷都”。 (4元代开始进入彩瓷生产时期。 (5)明清时期创造出更丰富多样的制瓷工艺瓷器与丝绸一起成为对外出口的大宗产品。 四、官私手工业的消长家庭手工业官营手工业3．私营手工业商周时期虽然是青铜文明的繁荣时期但是当时的青铜农具仍然很少并没有大量使用耒、耜仍是当时农业生产的重要工具。商周时期的青铜主要是用于铸造礼器、兵器、乐器、饮食器等。棉花在中国种植并不是始于宋末元初棉纺织业也不是始于宋元时期其实中国的边疆地区如西域早在汉代就已开始种植棉花并纺织棉布但是中国内地棉花种植是始于宋元的。家庭手工业 (1)特点：家庭手工业与农业结合其产品多供自己消费和缴纳赋税很少进入市场。 (2)评价：家庭手工业对稳定小农经济起到一定作用但技术落后生产分散妨碍了市场发育。 官营手工业 (1)发展历程 西周时手工业由官府统一经营管理。 唐宋时期出现了雇募工匠。从征役制到雇募制是生产关系上的一大进步。 到明代前期为止官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位。(2)特点 官府统一经营管理工匠职业世袭。 资金雄厚、规模经营分工与合作细密有利于手工业技艺的提高。官营手工业代表当时生产技艺的最高水平。 (3)局限：原料由官府产品由官府调拨采取强制工匠服役的手段引起了工匠的不满。 3私营手工业 (1)发展历程 春秋战国时期私营手工业产生。 明代中叶之后私营手工业在许多行业中超过官营手工业占据主导地位。 (2)经营方式的变化 唐宋以来商品经济繁荣私营手工业的产品大量进入市场。 到明中后期私营手工业中孕育出了雇佣劳动关系。中国古代手工业的经营形态及特点第4课 农耕时代的手工业一、金属冶炼术的进步 青铜冶炼冶铁炼钢技术冶炼燃料 二、衣被天下 丝织技术棉纺织技术 三、从烧陶到制瓷 陶器制瓷技术 四、官私手工业的消长家庭手工业官营手工业 3私营手工业主题一　中国古代手工业的经营形态及特点 经营形态 管理方式 产品 流通方式 地位 官营手 工业 政府直接经营、集中、大作坊 军用品和官府贵族生活用品 不在市场流通 至明代前期占据主导地位代表我国古代手工业最高水平 私营手 工业 民间私人自主经营 民间消费的产品 在市场 流通 明中叶后占据主导地位 家 工业 农户的 副业 供自己消费和交纳赋税的产品 剩余部分出售 一直存在于社会经济生活中