广州市禧缘金宴餐饮有限公司建设项目环境影响报告表.docVIP

·项目申报编号： 建设项目环境影响报告表 项目名称： 建设单位(盖章) 编制日期：201年月 国家环境保护总局制 《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1. 项目名称――指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。 2. 建设地点――指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3. 行业类别――按国标填写。 4. 总投资――指项目投资总额。 5. 主要环境保护目标――指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6. 结论与建议――给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7. 预审意见――由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8. 审批意见――由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 建设项目基本情况 项目名称 建设单位 法人代表 通讯 联 系 人 通讯 通讯地址 广州市越秀区 传 真/ 邮政编码 510030 建设地点 广州市越秀区 立项审批部门 批准文号 建设性质 新建■改扩建□技改□ 行业类别及代码 V 社会事业与服务业--21、餐饮场所 占地面积 （平方米） 建筑面积 （平方米） 总投资 (万元) 其中：环保投资(万元) 环保投资占总投资比例 10% 评价经费 (万元) 投产日期 201年月 预计年工作日 365天 23° 0658.62N 113°1825.49E 工程内容及规模： 1、项目概况 位于广州市越秀区，为满足周边人们的日常生活需要，本项目经营中餐饮食，共设个餐位。本项目建筑面积为 m2，总投资为00万元，其中环保投资为0万元，员工人；餐厅每天为客人提供午晚餐个餐次的服务，餐厅每天营业时间为:00-22:00。越秀区因此，建设单位委托编写本项目的环境影响评价报告表，上报广州市越秀区环境保护行政主管部门审批。《广东省产业结构调整指导目录（2007年本）》未被列入淘汰或限制类行业2、项目所在楼宇的概况 项目所在的主体建筑为，共为车，3、项目选址 本项目选址于广州市越秀区，项目所在建筑物面，南面；西面；北面。拟选址位置符合广州市人民政府下达的“关于进一步加强饮食服务业污染防治工作的通告（穗府[2008]4号）”的相关要求，以及《广州市饮食业类建设项目环境保护管理业务指引》、《饮食业环境保护技术规范》（HJ554-2010）的规定。4、主要设施及规模 （1）环保及公共设施 项目的配套设施如下表2： 表2 主要配套设施一览表 序号 建设项目 备 注 1 餐 饮 经营中餐， 个餐位，设中晚餐 2 厨 房 设有中厨，其中设有洗消间、洗菜间和粗加工间 3 公共 配套 设施 供配电 用电由市政电网供给 供排水 给水由市政管网提供，排水经化粪池入城市排水管网 制 冷 中央空调 其他 餐厨垃圾收集、储存 4 环保 设施 废气治理 废水治理 噪声治理 消声管 固废处置 餐厨垃圾收集桶 （2）炉具设备 本项目主要经营中餐，每天为顾客提供午、晚餐，共设有约个餐位，项目投产后厨房使用的主要设备及辅助设备如下表3。表3 厨房主要设备及辅助设备 数量（台） 烟罩尺寸及面积 中厨热厨 ①15.5 m×1.15m=17.825m2 燃气单头单尾撑炒炉 1 燃气双头双尾撑炒炉 5 燃气九头煲仔炉连下焗炉 1 炸扒炉工作台 1 燃气台式单缸双筛炸炉 2 燃气台式扒炉 1 三门蒸柜 3 燃气三头矮仔炉 1 点心厨房 ②7.30m×0.70m= 5.11m2 双蒸眼蒸炉 1 单蒸眼蒸炉 1 双盘肠粉炉 1 三门蒸柜 1 燃气双头双尾撑炒炉 1 烘培间、点心房 ③7.30 m×0.70m=5.11 m2 燃气单头矮仔炉 1 炸扒炉工作台 1 燃气台式单缸双筛炸炉 2 燃气台式扒炉 1 燃气六格煮面炉 1 四头煲仔炉 2 烧腊间 ④5.00 m×0.70m= 3.50 m2 电局炉 1 燃气烧鹅炉 1 燃气烧猪炉 1 燃气双头矮仔炉 1 燃气台式单缸双筛炸炉 2 炸扒炉工作台 1 合计 35 油烟罩总面积31.545m2 ，折合28个基准炉头。 根据业主提供资料，油烟罩总面积31.545m2 ，折合28个基准炉头，厨房实际炉头35个。 本项目属高端的餐饮服务，本着以客为本的服务精神，该350个餐位为宾客提供较高服务质量，建议建设单位设置环保节能装置，加强管理，降低排污，减少使用时间，尽量降低污染的排放。所以，从节能减排的角度来看，该项目是合理的。 （3