元素和人类基因健康讲解课件.ppt

* 元素与人类基因健康 李锡涛 在生命科学中人体健康的核心是基因健康 矿物质元素 脂肪、蛋白质、糖类 维生素 基因健康 两次诺贝尔奖获得者兰纳斯·鲍林博士通过研究得出结论：人类所有疾病均因源自矿物质微量元素的缺失。” 人体由各类元素构成的，元素是生命活动的根本；元素与人体健康及疾病的发生、发展、预后及转归有着密切的关系，人体内环境元素代谢平衡与稳定对促进基因健康，增强体质，减少疾病，延长寿命有着极其重要的意义。 矿物质微量元素缺失、不平衡或部分有害元素严重超标，致基因损害，诱导易感基因表达或某些基因变异，百病丛生。 千病万病都是基因病，元素缺乏是万病之源。 微量元素缺失 一、现代病发生率触目惊心 在科技如此发达的世纪，在物质极大丰富的今天，疾病的发生率也是历史新高！癌症死亡人数在全球迅猛上升，在中国每死亡5人中，即有1人死于癌症。2月4日是世界癌症日，世界卫生组织（WHO）3日发布的《世界癌症报告》指出，中国的癌症发病率几乎占了全球的一半，高居榜首。报告预测，到2030年，全球癌症患者将增加50%。中国每年新增癌症病例约350多万，也就是说每天新产生近10000个癌症病人，而且还在逐年增加。 社会公共的健康安全到了最危险的时候 肥胖和超重人群占总人口的1／4，三亿多人口都是糖尿病，高血压，心脑血管的后备军。 高血压发病率为11.88%，全国患病人数超过1.6亿人口。 中国是糖尿病大国，发病率为11.6%，约1.14亿人是糖尿病患者。 心脑血管病患者在我国已经超过2.7亿人！其具有“发病率高、致残率高、复发率高、死亡率高、并发症多”即“四高一多”的特点，是人群健康的第一杀手。 二、地“力”减弱形成无机农业 1、工业迅速发展，废水的种类和数量迅猛增加，有毒工业废水无序排放，破坏了土地，水源和地下水，各种毒性物质和有毒元素，污染破坏了环境，使水和土壤均含有毒素。 2、人口城镇化，生活污水大量排放，洗涤剂，漂白剂、添加剂、机械清洗剂、洗染剂、含菌、含毒、油剂……流入地下、河流、大海。 3、空气污染，雾霾，酸雨洒向大地。 4、化肥、农药、除草剂、催熟剂……无序无良的施用。 5、破坏土壤，使土地板结、毒化、沙漠化。 6、破坏了生物链，杀死了土壤中的微生物，生态循环平衡体系严重失调，直接导致微量元素缺乏，使土地无机化。  这样的土地生长的庄稼，蔬菜，水果甚至是草:　　　　一．元素不平衡 　　二．是微量元素缺失 　　三.是重金属标　四.是含毒 猪、牛、羊等家畜家禽吃了这一些作物还能健康吗？　　　　　　 人类食用了这些作物或肉类还能健吗？ 元素减少失去了原有的功效了 今天吃的黄瓜还是原来吃的黄瓜气味和味道吗？ 今天吃的肉还是原来肉的香味吗？ 每个人都会觉得今天吃的越来越丰富，怎么感觉越来越“虚”了，疾病越来越多越复杂了。 就连救命的药也不救命了，没效了。 美国在几十年前国会就讨论，今天的胡萝卜不是昨天的胡萝卜问题。据实验证明，50年前的一根胡萝卜，其元素含量相当于现在10—20根胡萝卜的元素含量 三、生命元素 神奇的元素，衍生着多姿多彩的鲜活生命。 36亿年以前，当地球上还是汪洋大海的时候，人类从单细胞一直不断的进化，基因变异优化。当地球上出现陆地时，人类进入陆地再进一步经过若干亿年的基因变异优化，直到形成今天充满智慧的现代人。 人类近40亿年的优化，始终没变的是人体，是元素构成的。根据地球法则，天人一体观，地壳中存在的元素含量曲线和人体元素含量曲线惊人的相似，自然界中的天然元素几乎都存在人体中。 地球上的物质有五千万种之多，都是由仅仅90种左右的元素所构成的 。 矿物质元素被认为有些是人体必须的，有些到目前为止还没有发现或认识到对人体的必须性，或与其它元素的关系，相信在不远的将来，科学研究会给人们明确答复。 碳（C）、氧（O）、氢（H）、氮（N）、四种元素，可以组合脂肪、蛋白质、碳水化合物和维生素，为人体生命所必须。其它如： 1、钙（CA）---搭建人体框架结构，维持血管通透性。 2、磷（P）---牢固人体骨骼，细胞膜原料，核酸（DNA、PNA）元素。 3、钾（K）---调控心脏节律，维护神经传导。 4、鈉（Na）---调节体液酸碱平衡，维持缓冲血压稳定。 5、镁（Mg）---提供能源，活化细胞，活化酵素。 6、氯（Ci）---化合鈉钾，维持水分平衡，分解消化食物。 7、硫（S）---人体清洁剂，解毒排毒。 以上这些元素，其含量占人体总重量的万分之一，称之为宏量元素。 宏量元素 微量元素 1、铁（Fe）---合成血红蛋白，储存、运输氧气。 2、铜（Cu）---保护心血管，抗贫血，合成皮肤色素，抗 　　　　　　　　衰老。 3、锌（Zn）---促进生长发育，保护性能力，优质繁衍