人教新课标八年级上 汽化与液化.pptVIP

实验并观察： （1）是不是只要给水加热水就会沸腾？水沸腾时有什么现象？ （2）水在沸腾后继续加热，温度是不是会越来越高？ （3）水沸腾后移开酒精灯，停止加热，水还会继续沸腾吗？ 拓展探讨： 1、液体在沸腾时要满足什么条件？ 2、我们测出的水的沸点与沸点表中水的沸点相同吗？为什么？ 3、沸点与大气压有什么关系？ 4、在高山上做饭为什么要用高压锅？ 5、用酒精温度计可以测水的沸点吗？为什么？ 蒸发和沸腾的异同点 课堂检测 1、夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是（　） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Ａ．凉水的温度低 Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低 Ｃ．空气中的水蒸气减少了 Ｄ．是人的心理作用 2、水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（　　） Ａ．继续升高 Ｂ．保持不变 Ｃ．缓慢降低 Ｄ．忽高忽低 课外探究 纸锅可以烧开水吗？ 亲自动手试试看！！！ （3）、从“火洲”坎儿井的结构你能得出影响液体蒸发快慢的因素吗？ （1）—————————— （2）—————————— （3）—————————— 液体温度的高低 液体表面积的大小 液面空气流动的快慢 （1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低 4、医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是： 相传，林则徐在云南任职时，某年的盛夏，一位初来乍到的传教士宴请林则徐。席间，传教士命家人呈上一道凉点－－冰淇淋。此前，林则徐从未见过这种点心，看上面雾气腾腾，以为必定很烫，遂挑来一匙，用嘴慢慢吹过，送入口中，谁知入口后，却凉透后心。传教士及家人掩嘴暗笑，林则徐自知有失颜面，也不作声，席后，悄然而退。 　　转眼入冬，林则徐设宴回请传教士。席上自然少不了云南名食－－过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米和肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难堪。林则徐连忙招呼：“我尚未来得及向阁下介绍此汤，实在失礼，大有得罪。”那传教士心中有愧，也不好发作，忍到饭后，悻悻而退。 5、多油的汤不容易冷却主要原因是： 厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。 6、自制简易“冰箱” 水盆 纱布 饭菜 你能说出其中的道理吗？ 利用蒸发吸热 沸腾 1、实验器材： 2、实验中要观察记录的数据有那些： （1） （2） （3） （4） 铁架台， 烧杯 温度计 酒精灯 水 硬纸板 石棉网 记时器 记录时间 水的响度变化 气泡的大小变化 水的温度 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99 99 93 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 94 95 96 97 98 4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具备那两个条件： （１）＿＿＿＿＿＿＿（２）＿＿＿＿ 5、你还能总结出液体沸腾有那些特点： （１）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （２）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （３）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （４）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 温度达到沸点 继续加热 沸腾前后的响度不同 沸腾前后气泡的大小变化不同 沸腾过程中温度保持不变 沸点随液面气压的改变而改变 液体沸腾的条件： （1）温度达到沸点 （2）继续吸热 沸腾的特点 （1）是剧烈的汽化现象 （2）在液体的内部和表面同时发生 （3）沸腾过程要吸热，温度保持不变 沸 点 沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系： 液面气压越大，液体的沸点越高 1、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ） T t T t T t T t A B C D 1 2 3 蒸发 沸腾 在任何 温度下 在一定 的温度下 在液体 表面 在液体的 表面和内部 缓慢的 汽化 剧烈的 汽化 不同点 化方式 汽 2、说出蒸发和沸腾的不同点 甲 乙 3、当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？ 思考题 你对这些晶莹剔透的小水珠了解多少？ 液化：物质由气态变成液态叫液化 请自己想办法在课桌上演示一个液化现象。 请解释这一现象。 请分别朝手背上吹气和呵气，比较手背的感觉。 请解释这一现象。 液化放热 仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么 使气体液化的第一种方法－－ 降低