浅谈长阳高山番茄可持续发展.docVIP

浅谈长阳高山番茄可持续发展 　　摘要：长阳县乐园高山番茄于1985年开始发展，经过26年的发展历程，目前正处于鼎盛时期，面积由当初的20hm2发展到现在的1300hm2，投入和产值均在逐年增加。但是目前病害加重、市场竞争加剧，该区的番茄生产面临着极大地挑战。因此实施可持续发展是该区和其它高山蔬菜产区发展的必须战略。 　　关键词：高山蔬菜；番茄；可持续发展 　　番茄（Solanum lycopersicum），茄科茄属（Solanaceae Solanum）植物，原产中南美的秘鲁、厄瓜多尔、维多利亚的热带、亚热带的海拔2000～3000m附近的高寒地带。番茄所具有的生理特性，也是由赤道附近原产地的气候等生态条件所决定的。番茄被引入欧洲，直到16世纪仍作观赏之用，其后作为欧洲种把原产地的种加以改良，才为食用种。于是以中欧为中心的鲜食种发展起来。16世纪中叶以瑞士、意大利、葡萄牙为中心的加工种发展起来。 　　番茄大约在17世纪由葡萄牙传教士带入我国，起初作为栽培种种植开始于我国台湾南部，但由于其适应性强、营养丰富、外观美丽、果菜兼用等特点，栽培发展异常迅速，20世纪60年代起大量传入我国农村，现在全国城乡普遍栽培，番茄成为了一种主要的蔬菜和水果[1]。 　　高山蔬菜栽培是在一定海拔高度的山区进行蔬菜栽培，以实现蔬菜反季节生产的方式[2]，经过近20年的发展，高山蔬菜已经发展成为全国蔬