141物跨膜运输实例.pptVIP

学习目标 1、掌握渗透作用发生的条件（重难点） 2、会描述质壁分离与复原的过程（难点） 3、理解植物细胞失水和吸水在实践中的应用（难点） 类比推理 二、动物细胞的吸水和失水实验 生物兴趣小组展示课下实验:(模拟咸湖中的生物) 动植物细胞均符合发生渗透作用的条件 物质跨膜运输的其他实例 阅读63页资料分析，完成下面问题 1、水稻吸收______多，吸收____ 和_____较少；番茄吸收____ 和____多，吸收_____较少。 2、不同作物对无机盐的吸收有差异吗？ 3、人体甲状腺滤泡上皮细胞中碘的含量明显____ 血液中碘的含量，但甲状腺滤泡细胞会依据生命活动需要，主动的选择吸收血液中的碘。 4、水分子跨膜运输是顺浓度梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？ 5、细胞对水的吸收和对无机盐的吸收是同一个过程吗？ 6、在农业生产中，不同作物及同一作物在不同生长发育时期要施用不同的肥料，其中的生物学原理是什么？ 7、蔗糖和醋分子都不能被细胞吸收，不能透过细胞膜，但糖和醋能把大蒜腌成糖醋蒜，为什么？ * 糖渍西红柿 醋拌黄瓜 实例一 实例二 洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺 细胞的吸水和失水 演示实验： 请同学们仔细观察现象，分析现象的原因。 半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 1、漏斗管内的液面为什么会升高？ 2、漏斗内的液面会不会不断升高？ 3、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 4、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量 不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过. 不会, 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量 不会 具有半透膜 ② 半透膜两侧的溶液浓度不同 2、渗透作用发生的必需条件是： 水的流向特点: 水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高浓度溶液扩散 (水分进出是顺相对浓度梯度的) 1、什么是渗透作用？ 水分子等溶剂分子通过半透膜进行扩散的现象叫渗透作用 细胞膜 细胞内溶液 1、如果将装置中的漏斗换成动物细胞还会不会吸水？ 2、如果吸水会发生什么？ 如果动物细胞吸水胀破则说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当于 。 半透膜 外界溶液浓度 细胞质浓度 外界溶液浓度 细胞质浓度 外界溶液浓度 细胞质浓度 二、动物细胞的吸水和失水实验 小于 大于 等于 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 保持原状态 讨论 1、红细胞内的血红蛋白等有机物 能透过细胞膜吗？ 2、红细胞的细胞膜是不是相当于 “问题探讨”中所说的半透膜？ 不能 是 3、当外界溶液的浓度低时，红细胞 一定会由于吸水而涨破吗？ 不一定，浓度差很大时会涨破 浓度差不是很大时不会涨破 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 5、食物较咸时，口腔和唇粘膜有什么感觉？ 为什么？ 干燥难受的感觉，外界浓度高， 口腔和唇粘膜细胞失水 细胞内外溶液的浓度差 浓度差越大细胞吸水或失水越多 实验结果: 当细胞质浓度外界溶液： 动物细胞发生了渗透作用 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 当细胞质浓度外界溶液： 结果说明: 细胞膜相当于半透膜 动物细胞是一个渗透系统 结果分析： 思考？如果换成植物细胞会如何？ 【回忆】植物细胞的结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 1、植物细胞会出现失水的情况吗 2、植物细胞在什么情况下会失水？3、原生质层是否相当于一层半透膜？ 提出问题： 根据以上同学们观察到的现象提出想探究的问题？ 讨论二： 探究实验：植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜） 设计 方案 （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 预期结果 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。 设计方案： 将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中和清水中，观察其大小的变化。 预期实验的结果 ： 由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通