七年级生物化和吸收6.pptVIP

第二章第二节 消化和吸收 我们知道，细胞的生活需要能量。 人体进行各项生命活动所需要的能量来 自食物。 那么，我们吃进的食物在体内发生 了哪些变化？又是怎样被运输到身体各 个部位的呢？ 要想解决以上问题，必须研究人体 的消化系统，并明确消化和 吸收两个概念。 消化主要是指食物在消化道 内被分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人 体吸收的营养物质的过程。 吸收是指营养物质进入血液 的过程。 要了解消化和吸收的过程， 必须学习消化系统的组成 消化道 1、消化系统的组成 消化腺 友情提示 消化腺可分为两类： 位于消化道外的大消化腺 和位于消化道内的小消化腺。 你知道哪些是外消化腺， 哪些是内消化腺吗？ 外消化腺： 唾液腺、肝脏、胰腺 内消化腺： 胃腺、肠腺 我们知道，消化腺能分泌 消化液，对食物中的营养物质 起到消化作用。而我们所摄取 的营养物质中糖类、脂肪、蛋 白质等必须经过消化才能被吸 收。你知道糖类、脂肪、蛋白 质是被哪些消化液消化的吗？ 请阅读教材第32页相关 内容，并完成下列练习。 分析 练习 消化腺 消化液 营养物质 唾液腺 胃液 胃腺 肠液 糖类 肠腺 胆汁 脂肪 肝脏 胰液 蛋白质 胰腺 唾液 特别提醒：胆汁中不含消化酶 请完成 《学习与探究》第20页 选择题1-5 技能训练 脂肪 胆汁、肠液、胰液 小肠 胃 淀粉 根据下列营养物质被消化的起始部位连线 淀粉 口腔 脂肪 胃 蛋白质 小肠 2、营养物质的吸收——资料分析 总结 1、消化系统的组成 2、消化和吸收的主要场所是小肠 （1）消化液：胆汁、肠液、胰液 （2）结构：长度、环行皱襞、小肠绒毛 小肠的这些结构特点都是与其消 化和吸收功能相适应的 请完成 《学习与探究》 第21页第6题 分析与推理 有甲乙丙丁四种消化液，它们都不是胰液， 甲乙两种消化液都能消化淀粉，而丙丁两种 消化液均不能消化淀粉，但丙的消化液能使 蛋白质得到初步消化，在甲乙两种消化液中 分别加入适量的丁后，丁可使乙消化液消化 脂肪。试根据以上资料分析推理。 甲乙丙丁四种消化液分别是什么： 甲______乙______丙______丁______ 唾液 肠液 胃液 胆汁 作业： 《学习与探究》 第21页第7题 石器时代私服 http://www.shiqi.tv 石器时代私服 vbg04wev 把自己捏了一半的小面人儿拽一半给了好朋友，俩人就兴高采烈地玩儿了起来。再看看刘氏，正一个人在灶台旁边脚踢手打地忙活着呢。看到郭氏来了，刘氏高兴地说：“弟妹啊，说好了让你和兰兰吃现成的呢，你到底还是来帮俺包饺子了哇！也好，咱就一起包哇，面团这就揉好了！对了，你去看看俺和的馅儿怎么样？”郭氏夹一筷子放在鼻子下闻一闻，说：“很不错，挺香呢！”刘氏放心地笑了，高兴地说：“那就好，俺可是用心和的呢，就怕不对弟妹和兰兰的口味儿！”郭氏笑着说：“就你这个直性子的急脾气，俺和兰兰有那么娇气吗？”刘氏却非常认真地说：“看你说的，不娇气也要吃得香才行哇！这是必须得！”郭氏笑着不再说什么了。一会儿，面团揉好了。刘氏说：“好了，这面团不软不硬正好使呢！喏，那边桌子上，俺已经把面板、切刀、拍拍儿和小擀面杖都放好了，咱们现在就包哇！中午俺给咱们多炒几个菜，好几样儿鲜菜俺一早起来就都洗干净空在漏箩里了。你大哥早起去张家肉铺割羊肉的时候，还顺便割回二斤猪肉来呢！俺把羊肉和了馅儿，猪肉都切了片儿拌酱油淹上了；还有哇，昨儿个晚上，俺还做了凉拌海带丝和芥菜丝呢！”郭氏笑着说：“看你们张罗的，随便吃顿饺子就好了嘛！不过啊，说到这两种凉菜，俺可早就知道，它们是嫂子你的拿手好戏呢！”刘氏笑了，说：“做得不少，等吃了饭你和兰兰走的时候，给你们带两大碗过去！悬在你家地窖里，够你们娘儿俩吃两天的了！”有郭氏帮着包饺子，刘氏的午饭做得很利索。正午时分，忙着收秋的董家成和大壮，以及帮着打下手干一些零碎小活计的二壮都回来了。大家围着满满一大桌子香喷喷的各色荤素炒菜、两盘子凉拌菜和一大盘子浓香四溢的新葱鲜羊肉大水饺坐了。二壮有一些羞涩地自顾自悄悄儿吃饭；董家成、刘氏和大壮轮番给郭氏娘儿俩人的碗里夹菜，夹水饺六岁的董妞儿挡着不让爹娘和大哥给耿兰碗里夹菜和夹饺子。她大