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广东省深圳市耀华实验学校2017_2018学年高二生物下学期期中试题(含答案)(实验班)
2017—2018学年第二学期期中考试高中二年级(班)试题卷
2018.4
本试卷共页,小题,满分分考试用时分钟一、选择题:本大题共小题,每小题分,满分分1.2003年7月,我国卫生部在《体外受精—胚胎移植及其衍生技术规范》中规定,“实施体外受精—胚胎移植及其衍生技术必须获得卫生部的批准证书”。下列对这句话的理解中,正确的是
A. 我国不允许进行植入前胚胎遗传学诊断
B. 我国不赞成进行试管婴儿
C. 进行试管婴儿和设计试管婴儿必须得到国家批准
D. 我国不支持试管婴儿和设计试管婴儿研究
2.“1+12”是生态工程基本原理中的哪一个
A. 物种多样性原理 B. 整体性原理C. 系统学与工程学原理 D. 协调与平衡原理
3.“无废弃物农业”是我国古代早就开创的一种生态农业,它所体现的主要生态工程原理
A. 物种多样性原理 B. 整体性原理C. 物质循环再生原理 D. 协调与平衡原理
4.我国政府正大力推广经济效益、社会效益和生态效益相统一的生态农业。下列关于生态农业的叙述不正确的是
A. 生态农业系统中食物链和营养级越多,流向人类有益部分能量越多
B. 生态农业系统的食物网较复杂,其抵抗力稳定性较高
C. 生态农业系统设计的指导原则是实现生态系统的能量和物质的多级利用
D. 生态农业系统属于人工生态系统,其总能量是其植物所固定的太阳能
5.下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述,错误的是
A. 都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品
B. 通过控制发酵温度,可抑制其他微生物的生长繁殖
C. 果酒、果醋发酵的培养基呈液态,而腐乳发酵的培养基呈固态
D. 制作果酒、果醋和腐乳所用的主要菌种属于生态系统中的分解者
6.下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,错误的是
A. 应用的主要微生物均以DNA作为遗传物质
B. 都需要防止杂菌污染,以免降低产品品质
C. 都需添香辛料和盐等佐料,以提高产品的口感
D. 果酒制作需要控制无氧条件,果醋制作需要注意通气
7.下列关于泡菜制作的有关叙述,正确的是
A. 泡菜制作需要配制盐水,其中盐与清水的质量比为4:1
B. 泡菜中的亚硝酸盐具有致癌作用,对动物具有致畸和致突变作用
C. 泡菜制作时可以加入少许“陈泡菜水”,目的是加入乳酸菌菌种
D. 泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,但温度和食盐的用量不影响
8.以下关于传统发酵技术的描述,正确的是
A. 制作泡菜时,乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2
B. 酵母菌和醋酸菌所需的发酵底物、条件相同
C. 制作腐乳时需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质
D. 酿酒过程中密封的时间越长,酵母菌产生的酒精量就越多
9.下表所列微生物与其特点、应用等对应完全正确的是
A. A B. B C. C D. D
10.如下图装置可用于生物技术实践的相关实验,有关叙述不正确的是
A. 装置乙的排气口是一个长而弯曲的胶管,可防止空气中微生物的污染
B. 利用装置甲制作腐乳时,应随着豆腐块层数的加高而增加盐量
C. 用装置乙制作果酒时温度应控制在25℃左右,制作果醋时应适当升温
D. 甲装置在不改变任何条件前提下,就可以先进行果酒的制作,后进行果醋的制作
11.现有两种固体培养基,已知其配制时所加的成分如下表:用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物,它们适于分离的是
A. 甲培养基适于分离酵母菌;乙培养基适于分离真菌
B. 甲培养基适于分离异养型自生固氮菌;乙培养基适于分离自养型自生固氮菌
C. 甲培养基适于分离自养型自生固氮菌;乙培养基适于分离异养型自生固氮菌
D. 甲培养基适于分离异养型共生细菌;乙培养基适于分离异养型共生固氮菌
12.下列检测某熟制食品中大肠杆菌是否超标的实验操作,不合理的是
A. 待检测食品需要经过灭菌操作后取样检测
B. 应设置未接种的培养基,作为实验的对照
C. 用稀释涂布平板法接种计数大肠杆菌的活菌数
D. 接种后将培养皿倒置并在适宜温度下培养
13.做“微生物的分离与培养”实验时,下列叙述正确的是
A. 高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖
B. 倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上
C. 为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
D. 用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上
14.分离土壤中分解尿素的细菌,对培养基的要求是
①加尿素②不加尿素③加琼脂④不加琼脂⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖
⑦加硝酸盐⑧不加硝酸盐
A. ①③⑤⑦ B. ①③⑤⑧ C. ②④⑥⑧ D. ①④⑥⑦
15.以下实验可以说明细胞具有全能性的是
A. 番茄与马铃薯体细胞杂交培育出新植株B. 大豆种子播种
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