毕业设计：质量管理在石雕刻中的应用.docxVIP

本科毕业设计报告质量管理在玉石工艺厂的应用2015年6月摘要本文主要阐述了本人在某石材厂分厂玉石工艺厂中，对于未接触质量管理的中小型企业应用质量管理内容所遇到的问题和解决方案。其中主要内容包括质量管理体系文件的建立和PDCA循环实践。质量管理在企业管理中地位较为重要，某玉石工艺厂在质量管理方面意识较差，亟需提高其管理水平。由于本厂对于质量管理接触非常有限，质量体系文件的建立和PDCA都会更着重结合实际问题来建立较简单可行的方案，本文主要描写核心流程也就是雕刻的质量管理。这对于企业的盈利和运营都有着较大的好处，从预期的评估结果来看这是绝对可行的。关键词：玉石工艺、质量体系、PDCA、质量管理注：本实践课程题目来源于某花岗岩石材厂目录1绪论11.1背景及意义11.1.1质量管理简介11.1.2企业背景简介11.1.3本文研究意义11.2质量管理现状21.3研究思路和方法21.4论文构成和研究内容32质量管理理论和方法42.1质量体系内容42.1.1质量体系的简介42.1.2质量手册的内容42.1.3程序文件的内容62.1.4质量体系推广的意义72.2质量体系推广方式72.2.1实施思路72.2.2文件编写程序82.3PDCA循环简介83企业现状分析103.1企业组织结构103.2企业业务流程103.3企业的质量管理113.4企业存在的问题114质量体系的前期导入144.1质量体系管理流程144.1.1过程策划144.1.2过程描述以及关键过程识别154.1.3关键过程分析154.2企业的调整164.3《产品检查评分》细则编写204.3.1问题调查与讨论204.3.2文件正文编写204.4《设备控制程序》的编写214.4.1问题调查与讨论214.4.2文件正文编写224.5应用反馈及编写方向建议235PDCA循环的应用275.1PDCA的应用方式275.2PDCA的实际应用275.2.1分析现状，找出问题275.2.2分析各种影响因素285.2.3找出主要因素285.2.4制定计划325.2.5执行、实施计划345.2.6检查计划执行结果345.2.7总结经验，制定标准345.2.8把未解决的问题转入下一个PDCA循环356总结36参考文献37致 谢38附录A39附录B40绪论背景及意义质量管理简介质量管理是指确定质量方针、目标和职责，并通过质量体系中的质量策划、控制、保证和改进来使其实现的全部活动[1]。在这里，质量方面的指导和监控性质的活动，通常包含制定围绕“质量”二字为中心的：质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。质量管理的目的是通过组织和流程，确保产品或服务达到内外顾客期望的目标；确保企业以最经济的成本实现这个目标；确保产品开发、制造和服务的过程是合理和正确的。企业背景简介对象企业为某石材厂，原名某花岗岩石材厂，于1999年建厂至今已有15年的发展历史。原本主营花岗岩销售，后因业务发展，扩展成现在拥有花岗岩加工厂一间、玉石加工厂一间、花岗岩销售厂两间、玉石销售店三间，员工数量最高达200多人。而这次毕业设计对应的厂为玉石加工厂。厂址位于广东省云浮市云城区高峰大降平车站附近200米处，占地大小（包括空地）约6000平方米，现有员工92人（包括清洁人员、膳食人员等），主营中等偏高档的中小型玉石工艺品。本文研究意义提出质量管理以及相关的概念，也提出管理的一种新思路，新方法，就是搞好质量工作。同时从企业战略目标出发，结合市场现况，确定详细的质量管理行动方案，建立健全而可行的质量体系文件制度以及对应的质量绩效考核制度，并利用PDCA的管理循环，持续改进，具有持续的产品质量改进方案，提高产品与服务的质量，从而达到企业方、员工、客户以及其他利益相关方的多赢。实行较好的质量管理将会降低质量成本（退货、次品、废品成本），提高出产的雕刻工艺品销售额提高企业盈利水平，也能进一步提高雕刻工艺厂的可持续发展能力。质量管理现状如果企业以提高 “顾客满意度”作为目标，那么以这个目标得出的管理思想就是“全面质量管理(简称TQM)”。在1961年的美国通用电气企业质量经理就有提及“全面质量管理”这一说法，但在国内真正产生影响的基本只是近10年的事。就中国企业目前而言，主要是建立ISO9000质量体系文件并获得认证来实现质量管理的改善。ISO9000系列国际质量管理标准于1987年问世。这是TQM发展到一定阶段的产物[2]。ISO9000在许多方面反映了TQM的思想，可以把它看作是TQM的一部分。但是值得注意的是企业即使获得了ISO9000认证，并不意味着它成功实现了全面质量管理。因为ISO9000体系具有统一性，在一定时期内保持相对稳定，是企业质量管理的基本要求；但是想要达到全面质量管理则始终不断地寻求改进的机会，是更高的要求。 现在