环境影响评价报告公示安吉汤台涮餐饮管理环评报告.docVIP

建设项目环境影响登记表 建设单位：（盖章）安吉汤台涮餐饮管理有限公司 编制日期： 2014年11月 建设项目环境影响登记表（表一） 项目编号： 项目名称 中餐制售项目 总投资 30万元 建设单位 安吉汤台涮餐饮管理有限公司 建设地点 安吉县昌硕广场三幢二层31号，32号，33号，34号，35号，36号 行业代码 I6710 建设性质 新建 建设依据 ---- 主管部门 ---- 工程规模 建筑面积342.96m2 占地面积 342.96m2 排水去向 纳管进入污水处理厂 环保投资 1.5万元 法人代表 何文苗 电话、邮编 主要产品名称 产量、规模 主要原辅材料用量 火锅料理 ------ 名称 现状用量 新增用量 总用量 食用油 ----- 400kg/ a 400kg/ a 海鲜、肉类 ----- 30 kg/d 30 kg/d 蔬菜类 ----- 40kg/d 40 kg/d 米、面等主食 ----- 10kg/d 10kg/d 各类调料 ----- 1 kg/d 1 kg/d 主要生产设备名称 名称 数量（个） 名称 数量（个） 煤气灶 1 冷藏柜 1 1.5P空调 2 消毒柜 1 油烟净化装置 1 电热炉 110 水资源及主要能源消耗 名称 年总用量 水 预计为612t/a 电 预计年用电量为10000kw﹒h 燃煤 ----- 燃油 ----- 燃气 预计管道天然气用量约2.5t/a 建设项目环境影响登记表（表二） 项目地理位置示意图： 安吉汤台涮餐饮管理有限公司新建中餐制售项目位于安吉县昌硕广场三幢二层31号，32号，33号，34号，35号，36号，拟租用九州商业管理有限公司所有的闲置商铺从事中餐制售的经营。选址位于递铺城镇发展生态环境功能小区（Ⅱ1-20523D01）范围内，具体地理位置图详见附图一。 项目简介： 安吉汤台涮餐饮管理有限公司新建中餐制售项目位于安吉县昌硕广场三幢二层31号，32号，33号，34号，35号，36号，拟租用九州商业管理有限公司所有的闲置商铺从事中餐制售的经营。选址位于递铺城镇发展生态环境功能小区（Ⅱ1-20523D01）范围内，为优化准入区，主导产业：造纸、食品加工、制造业，该区域主要生态服务功能定位为：城镇发展。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》，项目类别为餐饮服务业，行业类别及代码为I6710。项目总投资30万元，项目设有就餐座位110个。全年360天营业，每天营业时间为10:00至21:00，共有员工12人。 建设项目环境影响登记表（表三） 周围环境概况 1、项目周围情况说明 本项目东侧12.6m处为九州商贸广场商铺；北侧紧邻九州商贸广场商铺；西侧2.4m处为九州商贸广场商铺；南侧8.3m处为九州商贸广场商铺。 2、项目周围环境概况图 本项目周围环境简况详见附图二。 工 艺 流 程 及 污 染 流 程 1、工艺流程简述 2、污染物来源及污染因子 （1）废气（G）：项目运营过程中产生的废气主要是餐饮废气，餐饮废气主要为两种：天然气燃烧废气与油烟废气。 （2）废水（W）：项目运营过程中产生的废水主要是餐饮废水以及职工与顾客的生活污水。 （3）噪声（N）：主要为厨房烹饪时产生各种噪声、空调、冰箱等设备运转时产生的设备噪声，以及就餐时产生的噪声等。 （4）固废（S）：项目产生的固废主要为餐饮固废和生活垃圾。餐饮固废主要有泔水和废弃食品等。 项目主要污染因子详见表1所示： 表1 建设项目主要污染因子 时期 污染因子 主要污染物 来源 排放特征 营运期 废水 CODCr、SS、氨氮及动植物油等 餐饮、生活 间歇排放 废气 油烟废气 餐饮加工 间歇排放 噪声 Leq 餐饮加工 不规则 固废 泔水、变质食物、原材料剔除物、生活垃圾等 餐饮、生活 间歇排放 建设项目环境影响登记表（表四）  评 价 标 准 1、环境质量标准 （1）地表水 依照《浙江省水功能区、水环境功能区划》的有关规定，本项目水环境执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的Ⅲ类水体标准。 （2）环境空气 按照《湖州市环境空气质量功能区划》中的有关要求，评价区域环境空气执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中的二级标准。 （3）声环境 执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类标准。 2、污染物排放标准 （1）大气污染物 本项目油烟废气执行《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中的小型规模标准，具体标准值见表2。 表2《饮食业油烟排放标准》小型规模标准 规模 小型 基准灶头数 ≥1，3 对应灶头总功率（108J/h） 1.67，5 对应排气罩灶面总投影面积（m2） ≥1.1，3.3