2018生物化学脂肪)附答案.doc

一、名词解释 1.脂肪动员:储存在脂肪组织细胞中的脂肪，经脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血被组织利用的过程称为脂肪动员。 3.酮体：包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，是脂肪酸在肝脏氧化分解的特有产物。 5.血脂：血浆中的脂类化合物统称为血脂，包括甘油三酯、胆固醇及其酯、磷脂及自由脂肪酸。 11.脂肪肝:在肝细胞合成的脂肪不能顺利移出而造成堆积，称为脂肪肝。 14.磷脂:含有磷酸的脂类物质称为磷脂。 16.可变脂:脂肪储存于脂肪细胞中，受年龄、性别及营养状态等因素的影响而改变，故称可变脂。 19.丙酮酸柠檬酸循环:在胞液与线粒体之间经丙酮酸与柠檬酸的转变，将乙酰CoA由线粒体转运至胞液用于合成代谢的过程称丙酮酸柠檬酸循环。 20.胆汁酸:胆固醇在肝脏中的转化产物，胆汁酸是胆固醇在体内代谢的主要去路。 二、填空题 21.血脂的运输形式是 脂蛋白 。 22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是 低密度脂蛋白 ，其主要作用是转运胆固醇。 24.乙酰CoA的去路有经三羟酸循环氧化供能 、合成脂肪酸 、合成胆固醇 、合成酮体。 25.脂肪动员的限速酶是 激素敏感性脂肪酶 。此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称 脂解激素 ，抑制脂肪动员的激素称 抗脂解激素 。 27.酮体包括 乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮 。酮体主要在 肝细胞 以 乙酰CoA为原料合成，并在 肝外组织 被氧化利用。 29.脂肪酸合成的主要原料是 乙酰CoA ，递氢体是 NADPH ，它们都主要来源于糖代谢 。 31.脂肪酸合成的限速酶是 乙酰CoA羧化酶 ，其辅助因子是 生物素 。 32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由 丝氨酸 及 甲硫氨酸 在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的 CDP-胆碱 及 CDP-乙醇胺 提供。 34.载脂蛋白的主要功能是 结合转运脂类及稳定脂蛋白结构 、调节脂蛋白代谢关键酶的活性 、识别脂蛋白受体 。 三、选择题 36.下列物质中哪种在甘油三酯合成过程中不存在（ C ） A.甘油一酯 B.甘油二酯 C.CDP-甘油二酯 D.磷脂酸E.以上都不是 38.小肠粘膜细胞合成脂肪的原料主要来源于（ A ） A.小肠粘膜细胞吸收来的脂肪水解产物 B.脂肪组织的脂肪分解产物 C.肝细胞合成的脂肪再分解产物 D.小肠粘膜吸收的胆固醇水解产物 39.正常情况下机体储存的脂肪主要来自（ D ） A.脂肪酸 B.酮体 C.类脂 D.葡萄糖 E.生糖氨基酸? 41.在脂肪细胞的脂肪合成过程中所需的甘油主要来自（ A ） A.葡萄糖分解代谢 B.糖异生提供 C.脂肪分解产生的甘油再利用 D.由氨基酸转变生成 E.甘油经甘油激酶活化生成的磷酸甘油 42.甘油在被利用时需活化为磷酸甘油，不能进行此反应的组织是（ E ） A.肝 B.心 C.肾 D.肠 E.脂肪组织 44.以甘油一酯途径合成甘油三酯主要存在于（ B ） A.脂肪细胞 B.肠粘膜细胞 C.肌细胞 D.肝脏细胞 E.肾脏细胞 45.下列能促进脂肪动员的激素是（ E ） A.胰高血糖素 B.肾上腺素 C.ACTH D.促甲状腺素 E.以上都是脂解激素 48.下列物质在体内彻底氧化后，每克释放能量最多的是（ C ） A.葡萄糖 B.糖原 C.脂肪 D.胆固醇 E.蛋白质 49.下列生化反应过程，只在线粒体中进行的是（ C ） A.葡萄糖的有氧氧化 B.甘油的氧化分解 C.软脂酰的β-氧化 D.硬脂酸的氧化 E.不饱和脂肪酸的氧化 55.关于脂肪酸β-氧化的叙述正确的是（ C ） A.反应在胞液和线粒体进行 B.反应在胞液中进行 C.起始代谢物是脂酰CoA D.反应产物为CO2和H2O E.反应消耗ATP 57.脂肪酰进行β-氧化的酶促反应顺序为（ B ） A.脱氢、脱水