《营养与亚健康》ppt课件.ppt

* * 亚健康的营养调理 2.多吃抗疲劳食物 当人体代谢过程中，体内乳酸堆积过多时，会导致肌肉中的酸度增加，人们会感到腰膝酸软、疲乏无力，而处于“亚健康状态”的人往往症状最突出，整日为自己低下工作能力和创造力苦恼。 多食用含维生素B1、B2及C的食物和蔬菜、水果、动物肝脏、青椒、西红柿等，他们所含的维生素能将机体中的乳酸排出体外，增强机体活力，有助于消除疲劳。 * * 亚健康的营养调理 3.补充微量元素 锌是人体必需的微量元素之一，与人体的神经系统密切相关，它参与脑细胞能量代谢与氧化过程。 缺铜会使神经系统的抑制失调产生兴奋，导致失眠。 体内锌、铜元素缺乏，会引起神经衰弱、头晕、心烦等症状。 平时宜多吃些牡蛎、鲜鱼、瘦肉、栗子、核桃之类的食物，以补充微量元素。 * * 亚健康的营养调理 4.补充维生素A、D等 维生素A有维持眼晴正常功能，防止眼干燥退化的作用，又可使皮肤滋润； 维生素D和钙可以保护视网膜和角膜。 如果“亚健康状态”的人出现耳鸣目干、眼涩流泪等症状时，要多吃些含维生素A、B、D和钙丰富的食物。 可以考虑选择的食物：动物肝肾、菠菜、胡萝卜、南瓜、干果类、鸡蛋、花生等。 * * 亚健康的营养调理 5.多吃减肥食物 体形肥胖的“亚健康状态”的人平时应少吃高脂肪食物，多吃新鲜蔬菜，尤其是豆芽水分多，被身体吸收后产热少，不易形成脂肪堆积皮下，可以常吃。 韭菜含纤维多，有通便作用，能帮助排除食物中过多的营养。 黄瓜中的丙醇二酸，能抑制碳水化合物在体内转化成脂肪。 白箩卜能促进脂类物质新陈代谢，防止身体过分肥胖。 * * 亚健康的营养调理 专家推荐的“九种方法”吃掉亚健康 1.失眠烦燥健忘时 多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎； 含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。 2.神经敏感时 神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用； 吃前先躺下休息，松弛紧张的情绪，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动。 * * 亚健康的营养调理 3.体瘦虚弱时 适宜吃炖鱼，在吃前最好小睡一会儿。 4.筋疲力尽时 可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。 蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬莱、芝麻等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多吃一些。 * * 亚健康的营养调理 5.眼睛疲劳时 在办公室整天对着电脑，眼晴总是感到很疲劳，你可在午餐时点一份鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。 还可以多吃些韭菜、猪肝等食物也可对眼睛起到抗疲劳的功效。 * * 亚健康的营养调理 6.大脑疲劳时 坚果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等对健脑、增强记忆力有很好的效果； 坚果内含人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品； 坚果内还含有特殊的健脑物质如卵磷脂、胆碱等，对于脑力劳动者起到的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。 * * 亚健康的营养调理 7.压力过大时 维生素C具有平衡心理压力的作用； 当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以要尽可能的多摄取富含维生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等； 工作压力大的人，服用维生素C片剂，会获得比较理想的效果。 * * 亚健康的营养调理 8.脾气不好时 钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气； 萝卜适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做箩卜汤； 啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点儿会有益处。 * * 亚健康的营养调理 9.丢三落四时 做事丢三落四、虎头蛇尾、粗心大意时，应补充维生素C及维生素A，增加饮食中的果蔬数量，少吃肉类等酸性食物； 富含维生素C及A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。 * * 结 束 语 牢记预防亚健康的“十字方针” “平心”，即平衡心理、平静心态、平稳情绪； “减压”，即适时缓解过度紧张和压力； “顺钟”，即顺应好生物钟，调整好休息和睡眠； “增免”，通过有氧代谢运动等增强自身免疫力； “改良”，即通过改变不良生活方式和习惯，从源头上堵住亚健康状态发生。 * * 营养与亚健康 姜培珍 jiangpeizhen50@ * * 亚健康的概况 1984年世界卫生组织提出了健康的新概念，即“健康不仅只是没有疾病和不虚弱，而是在身体上、心理上和社会适应能力上三个方面的完美状态。”健康不仅是躯体上没有疾病，还要在心理上健康、社会适应能力也很健全的三者缺一不可的一种完美状态。 亚健康是相对健康（第一状态）和疾病（第二状态）之间的第三状态，这是对健康概念提