连锁企业采购管理的项目七 采购绩效评估 防范采购风险.pptVIP

积压商品处 理损失指标 储存费 用指标 任务二 连锁企业采购绩效考核评价指标体系 一 数量绩 效指标 质量 体系 恶意损害险 商品 质量 任务二 连锁企业采购绩效考核评价指标体系 二 质量绩 效指标 三 价格和成 本绩效指标 比较使用时价格和采购时价格的差额 当期采购价格与 基期采购价格比率 实际价格与标 准成本的差额 实际价格与过去 平均价格的差额 任务二 连锁企业采购绩效考核评价指标体系 紧急采购 费用指标 任务二 连锁企业采购绩效考核评价指标体系 四 时间绩效指标 停工断料 损失指标 准时 送货率 * * 商品采购工作在一系列的作业程序完成之后，是否达到预期目标，企业对采购的商品是否满意，是需要经过考核评估才能下结论的。随着经济全球化、采购环境的变化、使得采购面临着日益增加的人员风险、管理风险、供应商风险和技术风险等不确定性因素，建立科学、有效的采购风险管理制度，及时预防、控制、转移和化解风险，成为每个企业降低成本的利益源。通过本项目的学习，明确连锁企业采购绩效考核评价内容、标准；熟悉采购评价指标体系的设计；学会根据考核评价指标和标准对连锁企业采购绩效全面考核，并为提高企业采购绩效提出建议；掌握采购风险种类及防范采购风险的方法。 项目七 采购绩效评估 防范采购风险 【项目说明】 【导入案例】宜家低价采购的优势 在全球其他市场，宜家一直以优质低价的形象出现，这得宜于宜家经济的采购策略。 一、以规模采购获得低成本宜家在为产品选择供货商时，从整体上考虑总体成本最低 即计算产品运抵各中央仓库的成本作为基准，再根据每个销售区域的潜在销售量来选择供货商，同时参考质量、生产能力等其他因素。由于宜家绝大部分的销售额来自欧洲和美国，所以一般只参考产品运抵欧洲和美国中央仓库的成本。宜家在全球拥有近2000家供货商(其中包括宜家自有的工厂)， 供应商将各种材料由世界各地运抵宜家全球的中央仓库，然后从中央仓库运往各个商场进行销售。这种全球大批量集体采购方式可以取得较低的价格，挤压竞争者的生存空间。 二、因地制宜改变采购通路保持竞争优势。 宜家的亚太地区的中央仓库设在马来西亚，所有前往中国商场的产品必须先运往马来西亚。这种采购方式使宜家总体的成本降低。但是对于中国来说，成本较高。特别是对于家具这类体积较大的商品来说，运费在整个成本中会达到30%，直接影响到最终的定价。 目前，宜家正在实施零售选择计划，即由中国商场选择几个品种，然后由中国的供货商进行生产，然后直接运往商店的计划。例如，尼克折叠椅原先由泰国生产，运往马来西亚后再转运中国。采购价相当于人民币34元一把，但运抵中国后成本已达到66元一把。再加上商场的运营成本，最后定价为99元一把。年销售额仅为每年1万多把。实施这项计划后，中国的采购价为人民币30元一把，运抵商店的成本增至34元一把，商场的零售价定为59元一把，比以前低了40元，年销售量猛增至12万把。 随着中国房地产热潮的高温不退，家居用品市场的竞争也日趋激烈，宜家在产品设计、营销方法以及品牌上已经和其他竞争对手形成了足够的差异，但是这种壁垒能否足以抵挡其他家居用品商的猛烈进攻，价格仍然是主要因素。降低采购成本后，宜家显然正在针对目标消费群体，加大本土采购力度，继续降低成本价格，把宜家在全球的降格优势发挥出来，再加上其特有的体验营销、服务营销等多种营销手法的综合运用，有助其与众多竞争对手区别开来，从而取得竞争优势。资料来源：/link?url=XTvSBqeCB6j3dbAu1ZxibSGK8-rsVASZIbKBpIJOgd9X1CERV6Kd_LkQN2txijij9Bu_BNfRYSrqKYkoyFEWeK9ctp1mlJ_HBbZJs6wDPui 思 考 与 讨 论 1.经济采购策略对宜家整体经营状况的影响何在？ 2.对于家具定制行业，影响采购效率的关键因素有哪些？ 3.连锁企业采购是一个系统工程，采购效率评价应对哪些指标考核？ 任务一 连锁企业采购绩效评估概述 一、采购绩效考核评价概念 采购绩效考核就是建立一套科学的评估指标体系，用来全面反映和检查采购部门工作实绩、工作效率和效益。 任务一 连锁企业采购绩效评估概述 越来越多的连锁企业管理者认识到采购部门在整个企业中发挥的巨大作用，采购绩效评估可以确保采购目标的实现；提供改进绩效的依据；促进各部门间的沟通与合作；作为个人或部门奖惩的参考；为甄选和培训采购人员提供依据，建立一支优秀的采购队伍。 （二）采购绩效考核评价意义 采购评估方式 定期评估 定期评估是配合公司年度人事考核制度进行的。 不定期评估 不定期绩效评估，是以专案的方式进行的。 采购部 门主管 外部专家管理顾问 财务会 计部门 供应商 二、连锁