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别出心裁谋超越——星级优秀服务员事迹材料与别忘了爱自己合集
别出心裁谋超越——星级优秀服务员事迹材料与别忘了爱自己合集
别出心裁谋超越——星级优秀服务员事迹材料
别出心裁谋超越——星级优秀服务员事迹材料
本刊通讯员高文萱
李董事长在一次管理人员会议上说,一部餐饮的郑和明积极性非常高,别出心裁,每天憋谋着出新菜,出新花样。这是对望海餐饮厨师长郑和明最准确的表扬、评价。
他是河北省阜平人,高高的个子,魁梧的身材。他在宾馆安保、库房、锦绣餐饮工作过,今年7月份被提拔为望海餐饮厨师长,8月份又被评为宾馆星级服务员,在9月5日的员工大会上光荣地登上了大会领奖台,他叫郑和明。
提起郑和明,大多数五峰老员工都知道,一个冬天只穿着单薄的衣服去工地上干活的高个子、瘦小伙子,由于贫困,他外出谋生,为的是吃口饱饭,挣几个钱花,在当时的境遇下,他没敢奢望什么,只求解决温饱,是宾馆李董事长在工地上看到了他,了解到他的家庭情况后,把他收为五峰员工。1996年12月底,他开始享受五峰员工的一切待遇。郑和明感激,进而感动,无以言表,只是暗下决心,在五峰从 “0”开始,干出一个名堂来,回报董事长对自己的厚爱。
他当了一名安保员,在安保岗位上兢兢业业干了一年后调到库房当了库管员,他年轻,有力气,库房的一切活都干得很出色,还利用业余时间看书、翻菜谱。由于他的勤奋好学与出色表现,20**年6月调到锦绣餐饮工作,他热爱自己的工作,想当一名好厨师。于是,他不分昼夜地学习、实践,20**年他来到望海餐饮厨房工作,这样一来,几个餐饮的知识融在一起,大大地丰富了他的知识面,提高了他的实际操作能力。20**年7月份,由于他平时工作努力,被提拔为望海餐饮厨师长。
面对领导的培养与成绩的光环,郑和明清醒地认识到:要想当好厨师长,不是靠嘴上说说,随便做做,而要扑下身子,亲自干,才能带动员工干。“他是一位好领导,关心我们,什么活都干;又是一位有知识有才干的管理人,他干起工作来头头是道。”这是望海厨房菜案员高秀春的话。
是的,郑和明办公桌子上堆满了书,有《小肥羊加盟商会议资料》、《东胜海天》杂志,各种菜谱,还有自己写的笔记;他经常给厨房员工讲一些餐饮方面的知识,并与大家共同探讨,旨在提高员工的厨艺,打造创新菜品。今年8月份,望海餐厅经营额十分可观。
在他办公室的另一张长桌上,摆放着8个水杯,杯里满是凉开水,是郑和明为厨师们晾的,他知道,干厨房这一行,最易口渴,喝不上水,上火生病不说,影响了工作,得不偿失,他总是把水杯添的满满的。
郑和明说:“我从不拿职位压人,而是一碗水端平,亲自干,让人服,从0开始,要干就干出个样子来。”
别忘了爱自己
别忘了爱自己
一次吃晚饭的时候不经意间看到一部名叫别忘了爱自己的电视剧。时过境千﹐具体内容不记得了﹐但别忘了爱自己这几个字让我记得清清楚楚。是啊﹐别忘了爱自己。可事实上我们又有几个人懂得爱自己呢?成天忙忙碌碌﹐没有多少时间能真正锱给自己﹐又如何去爱呢?
我们从懂事开始﹐就在忙着追求﹐读书的时候追求学业优秀﹐考入重点学校以实现父母﹐老师的希望﹔走入社会后是在不停地追求名利和财富以满足自己的欲望和虚荣。哪怕跌撞得筋疲力竭﹐头破血流也在所不惜。
由此我们听得最多也说得最多的一句话就是﹕好累啊﹗怎么会不累﹐我们背负的太多﹐在意的太多﹗绝大多数的人都认为﹕活﹐就是活给别人看的﹗是为了别人而活﹐而不是自己﹗我们有太多的东西还没有得到﹐太多的事情还没去做。我们总是时间不够用﹐不管做什么都来去匆匆﹐忙得没了方向﹐忙得看不见自己﹗还是远远达不到自己的理想目标﹐总还是有一大堆的事没有做﹐还是有太多太多的东西离我们很远,这样﹐我们何尝不累呢?
毕竟我们是有血有肉的凡人之躯,不是一台机器。记得有个朋友跟我说过这么一句话﹕这个世界上只有一个半好人﹗乍一听让人费解,怎么会是一个半呢?接着他笑笑说道﹕一个是自己﹐你自己对自己好那才是真正的好﹐实心实意的好。至于另半个嘛﹐是你将来的伴侣。运气好的话﹐能找到一个知暖知热﹐举案齐眉的﹐也算得上是半个好人。跟我说这话的朋友比我大一轮还不止﹐当时我只是读初中的年纪﹐并不明了其中的真正涵义﹐只是听着而已﹐不以为然。
多年后﹐父母的叮嘱﹐朋友的祝福﹐都已变得遥远而模糊﹐而在我脑海里越变越清晰的只有这句话﹕这个世界上只有一个半好人!
其实何尝又不是呢?一个人的心情好坏﹐幸福与否﹐说到底只有他自己知道。就像有人把婚姻比喻成穿鞋子﹐生活难道不也是这样吗?贫穷的人不一定就不幸福﹐富有的人也不一定就会很快乐。一个人的一生﹐病了谁能替吗?累了谁能顶吗?苦了谁能懂吗?痛了呢?谁又能帮你扛呢?我们还有什么理由不好好爱自己呢。
停下你匆匆的脚步﹐看看身边的树是不是更绿了?也许你会发现﹐刚长出来的树叶嫩嫩的﹐晶莹剔透﹐让人情不自禁心就柔软了起来﹔看看你脚下的小草是不是又更密了些?它们紧紧地﹐相互交叉地在一起﹐争相献绿﹐是不
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