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原材料及包装材料采购验证管理制度与原来幸福这么简单合集 原材料及包装材料采购验证管理制度 原材料及包装材料采购验证管理制度 （一）严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和合格的证明文件。 （二）对购入的材料，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证的相关质量认证证书、进口有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种材料时索验。 （三）购入原材料时，索取供货商出具的正式销售发票；或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，并留具真实地址和联系方式；销售凭证应当记明名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容。 （四）索取和查验的营业执照（身份证明）、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票（凭证）应当按供货商名称或者种类整理建档备查，相关档案应当妥善保管，保管期限自该种食品购入之日起不少于2年。 原材料采购查验记录制度 （一）每次购入原材料，如实记录原材料的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。课~件 （二）采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。原材料进货台账应当妥善保存，保存期限自该种物品购入之日起不少于2年。 （三）管理人员定期查阅进货台账和检查材料的保存与质量状况，对即将到保质期的材料，应当在进货台账中作出醒目标注，并将集中陈列或者向消费者作出醒目提示；对超过保质期、变质、质量不合格等，应当立即停止使用，进行销毁或者报告工商行政管理机关依法处理，处理情况应当在进货台账中如实记录。 原来幸福这么简单 原来幸福这么简单打我记事时起，家中的一日三餐加夜宵就都是由父亲亲自出马做的。可是，在父亲换了工作后，他的时间表就像是上帝故意安排过似的，完全与我的生活规律交错开了。除了早餐能勉强应付之外，晚饭就是他插着翅膀也不可能回来给我做饭了。于是，我的母亲，我那只会煮方便面的母亲，便开始在黄昏绮丽的晚霞中，独自守着袅袅的水蒸气，为她亲爱的女儿煮米粥。母亲学做米粥的过程并不漫长，在烧焦了几次米饭，烫了几个水泡后，她就可以像模像样地为上了初中后，披着一身夜色、风尘仆仆赶回来的我端上一锅乳白的热气腾腾的米粥了。也就是从那时起，母亲身上沉睡多年的天分被这浓浓的香米唤醒了，她开始对做粥表现出极大的兴趣。从来买菜只去超市的母亲开始频频出现在菜场熙熙攘攘的人群中。一个晚上，叔叔来到我家。当他尝到那个小锅里的粥后，他那难以置信的神情便决定了母亲下一阶段的一发不可收拾的开始。然后，晚上饭桌上电饭煲里的内容就开始像京剧里的脸谱一样，花样翻新起来，从平常的菠菜粥，荠菜粥，白菜粥，青菜粥，胡萝卜粥，到夏日煮好后冰镇过的赤豆粥，绿豆粥，到冬日的花生粥，羊肉粥，肉丁粥，皮蛋瘦肉粥……临近期末考试的复习阶段，母亲天天端来银耳莲子粥和核桃粥。我享受地啜着碗里的香菇木耳粥，突然想起了一个问题：“妈，您当时为什么会想起来给我煮粥呢？”母亲愣了愣，看着我的脸，帮我擦去嘴角的米粒，缓缓开口：“其实那时你经常心情不好，总是和我吵架，我又不敢对你说过激的话，于是只能一边在家里慢慢煮粥，一边等你心情好……”听着妈妈的话，我的眼眶湿润了，原来对于妈妈来说，唯一能做的，就是将自己对女儿深切的爱，渗透进浓浓的米粥里。这一刻，我很幸福，真的很幸福！ 王XX 1 1