植物资源工程专业“立体型实践教学体系”构建与实施.doc

植物资源工程专业“立体型实践教学体系”构建与实施 　　摘要：实践教学是提高学生动手能力、综合素质、创新精神必不可少的环节。作为全国首创自主设立专业，湖南农业大学植物资源工程专业根据专业的特点，探索和创建了植物资源工程专业“立体型实践教学体系”，提出了具体的措施。 　　关键词：实践教学体系；创新人才；植物资源工程专业 　　中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2012）06-0094-03 　　随着社会的进步及经济的飞速发展，新世纪对人才的需要也随之发生着变化，市场经济需要适应能力、竞争能力更强的人才；科学技术需求思维能力、创新能力更强的人才；高科技兴起需求综合基础雄厚、掌握现代科学技术能力更强的人才。植物资源工程专业是高等农业院校办学特色开拓性的专业，在全国是首创，其专业培养目标为：培养掌握化学、资源植物分离纯化工程、植物功能成分提制工艺学、植物功能成分分析与检测的基本知识、基本理论和基本技能，能从事资源植物提取物生产技术管理、品质监控、产品开发、科学研究、工艺与工程设计、产品营销等工作的植物资源工程的高级科技人才，所培养的学生必须达到高综合素质、强创新思维及强动手能力。 　　立体型实践教学体系是以由教师指导为主，教师与学生互动性，发挥学生主观能动性的实践教学平台构成的，多方位的、综合性的实践教学系统。植物资源工程专业立体实践教学体系包括基础性实验教学、课程的教学实习、课程论文、生产实习及毕业实习等所有实践教学过程，主要目的在于强调培养学生思维的创新性、理论知识的综合性、应用性和动手能力，强调学生在实践教学中的主体地位和主观能动作用的发挥。让学生在掌握有关知识和技能的同时，获得更强的创新意识和创新能力，从而培养既有理论水平，又具有实践能力和创新能力的专业人才。如何进行实践教学是高等教育讨论的热门话题，几年来，我们从培养高素质复合型人才入手，积极探索和创建了植物资源工程专业“立体型实践教学体系”。经过几年的研究和实施，我们取得了一些成绩，积累了一些经验，具体措施主要包括以下几个方面。 　　??、根据社会对人才质量的要求调整教学计划 　　植物资源工程专业以培养基础扎实、知识面广、素质高，具有学习、实践、创新和就业创业能力的复合型高级专门人才，毕业生去向多元化。为了了解社会各界对植物资源工程专业毕业生就业后的适应能力和对他们知识与能力的要求，本课题组对此进行了专门调研，调查的方法包括访谈、座谈、电话咨询，函调等，并把调研的信息与现有的培养方案进行对比，找出差距。通过调查我们发现植物资源工程专业作为全国首创专业，原有的教学计划虽参照了全国相近的一些专业的教学计划来设计，经过两届毕业班学生的教学运行后，课题组发现了原教学计划中实践教学部分薄弱环节，实践教学部分的课时只占培养计划总课时的20.8%，部分课程实践教学的内容设计仍需改进，进一步完善。课题组根据社会对植物资源工程本科学生的要求，与教师和学生进行了交流，有针对性地对实践教学的内容部分作了调整，减少验证性实验，增加设计性及创新性实验。并向学校教学主管部分请示增加实践教学的比重，促进动手能力的培养。植物提取物企业提出植物资源工程专业学生生产实习时间太短，一般都是经过几周的实践后刚止手，在可以独立操作车间的各种设备后马上返回学校。实习单位建议实习时间适当延长，学生在各岗位工作时间更长，熟练地完成生产中任何岗位的工作，也可使所学的知识更巩固，取得更多的经验，对于实习单位及学生双方均有好处。为此，我们向学校主管部门申请将生产实习从原计划的第7学期改为第6学期的后10周开始，这样学生可以利用暑假延长实习时间，既解决了实习时间短的矛盾，又可不让考研的学生的生产实习与考研前的复习时间发生冲突，可以全身心投入考研前的紧张复习，提高学生考研的录取率。国内民营中小型植物提取物企业迅速发展，植物资源工程专业的毕业生可能大部分会去相关的企业工作，所有企业均需实践能力、创新能力高且有可塑造的毕业生。植物资源工程专业的学生有近半数打算毕业后去民营企业从事专业技术研究、贸易或管理工作，有近30%的毕业生打算考研继续深造，其他学生打算改行从事其他行业的工作。 　　二、依托科技平台将专业实验室按功能分块 　　为了克服规模的扩大、人才培养规格的提高所带来的困难以及植物提取物产业对综合性人才的迫切要求，实现将植物资源工程专业建设成为我校特色专业和国内一流本科专业的目标，我校于2005年验收通过的湖南省天然产物工程技术研究中心，于2007年建立湖南天然产物国际科技合作研究基地，并获批中央与地方共建植物资源工程专业实验室，于2009年获批国家植物功能成分利用工程技术研究中心。为充分发挥实验室的功能，对专业实验室作了进一步的规范与调整。在院实验室管理中心下设资源优选与培植工程功能室（资源