中医养生讲座课件_1.pptVIP

（二）、果汁、菜汁 新鲜的水果、蔬菜榨汁服用，有利于保留果蔬的营养成分，且利于消化吸收，经常饮用有助于防病、美容、增进健康。 药膳是饮食养生的一种特殊的形式。它是一种药食相配的特殊膳食，其组成以食物为主，药物为辅，具有保健强身，防治疾病的作用。 如：八仙茶、归圆杞菊酒、糯米阿胶粥、八仙糕、山药茯苓包子、当归生姜羊肉汤等各种形式。 药饵养生是指通过口服具有调和阴阳、补益精气、通补血脉的药物以达到延年益寿、涵养精神、强身健体、防病治病效果的养生方法。 三、预防在先 未衰先补，平调体质。 四、审因施补 辨清标本虚实，避免滥补、壅补。 五、宜缓勿急 小剂量开始，逐渐加量，用药宜缓图见功，不宜急于求成。 第二节 常用延年益寿的中医 一、益气类 1.人参 甘、微苦、微温，无毒。入肺、胃经。 大补元气、生津止渴、安神益智、定魂止惊 2.西 洋参 甘、微苦、凉。入心、肺、肾经。 补肺益阴、清退虚火、生津除烦 3.山药 甘、平。入肺、脾、肾经。 健脾补肺、固肾益精 4.茯苓 甘、淡、平。入心、脾、肾经 健脾补中、利湿化痰 PPT模板下载：/moban/ 行业PPT模板：/hangye/ 节日PPT模板：/jieri/ PPT素材下载：/sucai/ PPT背景图片：/beijing/ PPT图表下载：/tubiao/ 优秀PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ Word教程： /word/ Excel教程：/excel/ 资料下载：/ziliao/ PPT课件下载：/kejian/ 范文下载：/fanwen/ * * 饮食养生法 第一节 饮食养生的作用 一、扶正补虚 补气：糯米、粳米、小米、豆腐等 补血：猪肉、羊肉、菠菜、胡萝卜等 滋阴：枸杞子、黑木耳、银耳、桑葚等 补阳：核桃仁、羊肉、虾、韭菜 等 二、泻实祛邪 解表：生姜、大葱、豆豉等 通便：香蕉、菠菜、黑芝麻等 止咳平喘：杏仁、白果、百合等 清热泻火：苦瓜、西瓜、苦菜等 三、防病益寿 第二节 饮食养生的原则 一、全面膳食 《黄帝内经》：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。 强调了膳食以谷类食物滋养人体，以动物食品补益脏腑，用水果蔬菜作为副食辅助、补充。 二、合理搭配 （一）、谨和五味 酸味入肝，苦味入心，甘味入脾，辛味入肺，咸味入肾。五味调和则能滋养五脏，补益五脏之气，强壮身体。 （二）、寒热适宜 一方面食物属性阴阳寒热应相互调和，另一方面饮食入腹时i的生熟情况和冷烫温度要适宜。 （三）、荤素搭配 进食饭菜时应有荤有素，合理搭配，比较合理的菜肴是蔬菜的总量要超过荤菜的1倍。 长寿地区的实际调查证明，一各类蔬菜瓜果为主者，多获高寿；我国百岁以上的老人，其饮食习惯都有“荤素搭配、以素为主”的特点。 (四)、粗细搭配 指主食当中，五谷（稻、黍、粟、麦、豆）相杂，粗粮细粮搭配。 三、审因施膳 因人、因时、因地 以体质而论:痰湿体质，宜食清淡利湿之品，少吃肥甘油腻；素体脾虚之人，宜食温软之品，切忌粗硬生冷；过敏体质，慎食海腥、鱼虾之类。 以年龄而论:老人宜清淡可口，以素为主；小孩宜营养丰富，全面合理。 就四时而言：春季宜辛甘温之品；夏季宜辛甘苦之品；秋季宜甘润性平之品；冬季宜滋养补益之品。 就地区而言：高原之人易伤阳，宜食温性之品胜寒凉之气；平原之人，阴气不足，湿气偏盛，宜养阴益气、宽胸祛湿。 四、饮食有节 (一)、饮食以时 进食有定时，有规律； 早饭宜好，午饭宜饱，晚饭宜少 （二）、饥饱适度 五、饮食卫生 （一）、饮食鲜洁 食物当新鲜，没有杂质，没有变质、变色、变味等。 （二）、熟食为主 熟食有利于消化吸收，且使食物在加热过程中得到进一步清洁、消毒、杀菌。 六、饮食禁忌 寒证慎食生冷之品，热证慎食辛辣之品，脾胃虚弱者慎食油腻、黏滞之品。 第三节 饮食保健方法 一、进食保健 （一）、进食宜缓 进食时从容和缓，细嚼慢咽。 （二）、食宜专注 进食要专心致志，集中精力。 （三）、进食宜乐 保证良好安定的环境和愉悦舒适的心情。 二、食后保健 （一）、食后漱口 （二）、食后散步 饭后缓行散步，有助于消化。 “饭后百步走，活到九十九” （三）、食后摩腹