现代物流管理概 项目五：包装.ppt

现代物流管理概论 项目五：包装 本讲的主要内容 一、包装概述 大部分商品在通过综合物流系统时需要保护。 包装不仅仅有助于防止盗窃和损坏，而且也有助于推销商品，使顾客得知产品信息。 包装还与生产有关，因为生产工人经常包装商品。包装的大小、形状和材料极大地影响着生产劳动效率。 尽管包装不象运输一样昂贵，但包装占了综合物流成本的10%。 1、 包装的概念 包装（Packaging）是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助材料的总体名字。 包装也包括为了达到上述目的而进行的操作活动。 1870年以后，出现了折叠纸盒及瓦楞纸箱用于物资包装。 17世纪开始利用石灰石作为防潮包装的吸湿剂 18世纪出现了各种类型的瓶塞和瓶盖。利用包装图文标记传递商品信息。 1852年美国发明了纸袋机 1855年印度出现了麻袋编织机 1871年法国制成氨气制冷机 1871年美国研制成功高压锅，为罐头食品创造了条件 1908年瑞士研制出热固性酚醛塑料 20世纪20年代美国先后研究成功并投产了苯胺甲醛塑料等 30年代，英国发明了低密度聚乙烯，开始生产氯化胶薄膜和聚酰胺塑料,法国开始使用收缩塑料薄膜包装食品，美国研制成可以长期保存食品的聚偏二氯乙烯塑料。 40年代主要成就是涂蜡防潮玻璃纸、氟化塑料、环氧树脂、ABS塑料等包装材料的生产使用 60年代合成纸、异分同晶聚合物、聚矾塑料等材料研制成功 70年代无菌和脱氧包装技术研究成功 80年代用电解法制成铝箔为制出多种复合材料创造了条件 90年代研制成功了可降解和可食用的有机塑料薄膜包装材料 20世纪利用上述新材料开发出各种各样的包装容器，例如双面衬纸的瓦楞纸板箱等。对于易变质的食品开发出了换气包装、无菌包装、脱氧包装、复合材料包装等，还开发出了自热和自冷罐头。同时还出现了托盘、集装箱等集合包装。 从物流角度看，包装有三大特性，即保护性、单位集中性及便利性。这三大特性具有保护商品、方便物流、促进销售、方便消费的四大功能。 1、保护商品 （1）防止商品破损变形。 这就是要求包装能承受在装卸、运输、保管过程中各种力的作用，如冲击、振动、颠波、压缩等，形成对外力破坏抵抗的防护作用； （2）防止商品发生化学变化。 这就要求包装能在一定程度上起到阻隔水分、溶液、潮气、光线、空气中的酸性气体的作用，起到对环境、气象的影响进行保护的作用； （3）防止腐朽霉变、鼠咬虫食。 这就要求装有阻隔霉菌、虫、鼠侵入的能力，形成对生物的防护作用；此外，包装还有防止异物混入、污物污染，防止丢失、散失、盗失等作用。 例如，照相胶卷必须用黑纸包装才能保持其使用价值；液体商品必须盛入容器内才能进入流通领域和消费市场。 2、单元化。 包装具有将商品以某种单位集中的功能。这就叫单元化。包装成多大的单位为宜，是不能一概而论的。这要视商品生产的情况、消费的情况，以及商品种类、特征，还有物流方式和条件而定。 一般来讲，包装的单元化主要应达到两个目的；方便物流和方便商业交易。 3、便利性。 包装还有方便流通及方便消费的功能。这就要求包装的大小、形态、包装材料、包装重量、包装标志等各个要素，都应为运输、保管、验收、装卸等各项作业创造方便条件，也要求容易区分不同商品并进行计量。 进行包装及拆装作业，应当简便、快速，拆装后的包装材料应当容易处理。 4、促销 与商流有关的包装功能是促进销售。在商业交易中促销的手段很多，包装在其中占有重要地位。恰当的包装能够唤起人们购买欲望。包装外部的形态、装潢和广告说明一样，是很好的宣传品，对顾客的购买起着说服的作用。 三、包装的分类 (二)按包装的针对性分类 1、专用包装。 根据被包装物特点进行专门设计、专门制造、只适用于某种专门产品的包装，如水泥袋、蛋糕盒、可口可乐瓶等。 (三)按包装容器分类 1、按包装容器的抗变形能力分为硬包装和软包装两类。 硬包装又称刚性包装，包装体有固定形状和一定强度；软包装又称柔性包装，包装体可有一定程度变形，且有弹性。 2、按包装容器形状分为包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶、包装罐等。 （四）按流通领域中的环节分 1）内包装又称小包装，个体商品包装，是直接接触商品，与商品同时装配出厂，构成商品组成部分的包装，如酒瓶。 商品的小包装上多有图案或文字标识，具有保护商品、方便销售、指导消费的作用。 2）中包装是商品的内层包装，通称为商品销售包装，是保护首要包装的包装物，多为具有一定形状的容器等，如酒瓶外部的小纸盒。 它具有防止商品受外力挤压、撞击而发生损坏或受外界环境