年处理量为26万吨花生油换热器的设计_课设计说明书.docVIP

吉林化工学院食品工程原理课程设计2吉林化工学院 食品工程原理 课 程 设 计题目 年处理量为26万吨花生油换热器的设计 教 学 院 环境与生物工程学院 专业班级 食品科学与工程 1102 目录食品工程原理课程设计任务书1中文摘要31.概述与设计方案的选择4 1.1 概 述4 1.1.1.换热器4 1.1.2换热器类型4 1.1.2.1固定管板式换热器5 1.1.2.2浮头式换热器5 1.1.2.3 U型管换热器6 1.1.2.4填料函式换热器6 1.1.3流动空间的选择7 1.1.4流速的确定7 1.1.5材质的选择7 1.1.6管程结构8 1.1.7 壳程结构9 1.2 设计方案的选择 10 1.2.1选择换热器的类型10 1.2.2流动空间及流速的确定102.工艺设计计算11 2.1 确定物性数据11 2.2 热负荷及传热面积的确定11 2.2.1热流量11 2.2.2平均传热温差11 2.2.3传热面积11 2.3 换热器主要结构尺寸的确定12 2.3.1管径和管内流速12