水产养殖技术专业职业技能考核要点汇编.docVIP

水产养殖技术专业职业技能考核要点汇编 盘锦职业技术学院 经管系水产教研室 河蟹工厂育苗技能考核要点 初级育苗工作人员技能考核标准 基本能够根据气温及种蟹肥满度以及市场行情确定采收时间并确定雌雄比例 基本掌握挑选种蟹的原则：个体大小及条件，性腺发育程度等 基本掌握育肥知识：场地选择，进水深度，围防逃布，投饵原则 基本掌握交尾基本条件及方法；交尾池选择，配水盐度，加水深度，水温条件及雌雄比例 基本掌握越冬的操作规程；越冬池选择，池底清淤消毒，配水盐度，加水深度，水体消毒，种蟹密度，日常管理（保持冰面透明度等）水质监测 培育池清刷方法、消毒方法及消毒液的配置 培育池充气管、充气头的正确布设 育苗操作工具的准备 种蟹池换水、充气、控温、调光、投饵及投饵量的调整，排污、清底及洗刷 能够正确观察种蟹发育情况并根据其发育情况确定种蟹消毒时间 种蟹消毒（包括消毒液的选用、配置和浓度和时间的确定） 种蟹的装箱 育苗用水的配置：盐度，水温的控制 药物的种类及使用浓度 网箱的正确放置 了解并掌握幼体密度的简单测算方法 了解并掌握培育池清底、排污的方式方法 测定水温、PH值、调控水温 豆浆、蛋黄、酵母和藻粉等饵料的加工和投喂 卤虫冬卵孵化、幼体采收、分离和投喂 轮虫采收及投喂 向培育池均匀泼洒饵料的操作 各期幼体换水网箱的确定，换水次数及深度的确定 幼体疾病防治操作 不同型号筛绢网箱的辨别、查漏、补洞、清洗、晾放和保存 加工蛋黄颗粒用的网袋的辨别、查漏、补洞、清洗、晾放和保存 正确使用水温计、盐度计或密度计测定水温、盐度或通过密度换算盐度 中级育苗工作人员技能考试标准 能够根据气温计种蟹肥满度以及市场行情确定采收时间病确定雌雄比例 掌握挑选种蟹的原则：个体大小及条件性腺发育程度 掌握育肥知识：场地选择，进水深度，围防逃布，投饵原则 掌握交尾基本条件及方法；交尾池选择，配水盐度，加水深度，水温条件及雌雄比例 掌握越冬的操作规程；越冬池选择，池底清淤消毒，配水盐度，加水深度，水体消毒，种蟹密度，日常管理（保持冰面透明度等）水质监测 育苗室、培育池清刷、消毒 培育池充气管、头的合理布设 育苗操作工具的准备 配制漂白粉、次氯酸钠、高锰酸钾消毒液 示范加工不同规格筛绢、网箱和网框 示范加工制作不同规格蛋黄酵母藻粉颗粒的网袋、卤虫幼体收集用网袋 按越冬种蟹规格和质量要求挑选运输种蟹并按种蟹数量合理布设培育池 按卵的发育程度挑选种蟹 按要求分配各池种蟹饵料并示范投喂 示范种蟹池清底、排污、换水、控温和倒池 正确观察种蟹发育情况并根据其发育情况确定消毒及装笼时间 种蟹消毒包括消毒液的配制和消毒时间的确定 按工艺要求正确配制育苗用水（盐度，水温，水深等） 掌握幼体密度的测定方法及合理确定幼体的培育密度 产卵后种蟹的移出 按工艺要求调整幼体培育密度、调控幼体发育各阶段的水温、充气量 示范进行幼体培育池换水、清底，能正确认识幼体发育各阶段换水应选用的网箱和筛绢规格 按要求示范进行卤虫冬卵孵化、幼体采收、分离、暂养和投喂 按要求示范进行豆浆、蛋黄、酵母和藻粉等饵料的加工的投喂以及成体卤虫的投喂 示范操作各期幼体定量的取样计数 按要求培育基础单细胞藻类饵料，掌握添加营养盐的种类计数量 能够按要求进行越冬种蟹、幼体疾病综合防治措施 按要求将成品或已配制的防治药品分配并投入各池 正确使用水温计、盐度计测定水温、盐度及保养 正确使用显微镜、解剖镜观察及保养 正确使用托盘天平称量 高级育苗工作人员技能考试标准 根据气温及种蟹肥满度以及市场行情确定采收时间并确定雌雄比例 熟练掌握并示范挑选种蟹的原则：个体大小及条及性腺发育程度 熟练掌握育肥知识：场地选择，进水深度，围防逃布，投饵原则 熟练掌握交尾基本条件及方法：交尾池选择，配水盐度，加水深度，水温及雌雄比例 熟练掌握并示范越冬的操作规程；越冬池选择，池底清淤消毒，配水盐度，加水深度，水体消毒，种蟹密度，日常管理（保持冰面透明度等）水质监测 熟练掌握种蟹多次利用的技术操作要求 育苗室、培育池清刷、消毒、充气管、投的布设及示范 配置漂白粉、次氯酸钠、高锰酸钾消毒液 育苗操作工具的准备 示范加工制作不同规格蛋黄酵母藻粉颗粒的网袋、卤虫幼体收集用网袋 选择种蟹的质量要求和暂养技术，并根据种蟹池水质状况确定换水时间，换水量及排污、清底并示范操作 蚤状幼体培育的合理密度以及各期水温、水位、充气量、盐度的确定及调控指导 蚤状幼体各阶段培育水温、盐度的适宜调控范围及PH值、DO、CDO、H2S、汞、铜、锌、铅、镉含量的控制范围 根据幼体发育期及存池量确定卤虫冬卵孵化时间及数量，并指导操作卤虫冬卵孵化 蚤状幼体各阶段每万尾幼体或每一立方米水体每天应投饵料的种类及数量 大眼幼体出池前环境理化条件的调控及出池幼体的质量要求操作，确定各池大眼幼体出池时间