[精品PPT]蜂产品生产许可审查细则实施说明.pptVIP

（2）?乙醇浸提 一般选择95%乙醇作为溶剂。研究表明，75%～95%的乙醇对蜂胶提取量差异不显著，对有效成分黄酮类化合物溶出量的差异也不显著。但是高浓度乙醇能溶出更多的蜂胶油。温度对提取率有影响，但对黄酮类化合物的溶出量影响不显著，温度升高只是增加了蜂蜡的溶出，因此，只要常温提取就可以了。浸提时，还应不定期地搅拌，浸提时间15天以上，浸提比例为1：3～5。浸提时间长可以使蜂胶中的某些成分与乙醇起酯化作用，增加蜂胶液的香味。 ????蜂胶的过滤残渣还可再次用乙醇浸泡，浸泡液可以作为下次浸提毛胶的浸提溶剂，也可以与第一次浸提液合并。 （3）粗过滤 将蜂胶浸提液用板框式过滤机过滤。 （4）冷冻 这是精制蜂胶的一步关键工艺，企业少有使用。冷冻的目的是为了去除溶于乙醇中的蜂蜡，使蜂胶进一步提纯，而且，低温下，重金属在蜂胶液中的溶解度降低，变成沉淀板出，再通过过滤去除沉淀。 （5）精滤 去除蜂蜡和重金属的蜂胶浸提液，经过0.45μm超滤膜去除细微杂质，使蜂胶杂质更少，纯度更高。 （6）真空浓缩 此为关键控制点。蜂胶的真空浓缩设备的要求应是很高的，材料应为不锈钢，真空度为必须能够达到—0.098Mpa以下，并带有搅拌装置，可以调节搅拌速度，设有乙醇回收冷却系统。真空浓缩结束时，蜂胶液温度不应超过60℃，真空度达到—0.098Mpa以下，乙醇液滴在1分钟内不从冷却管滴出，才可视为