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重点内容请认真看书 p436人际沟通 P439健康行为概念和分类 危险行为 P443 1咨询技巧 2讨论技巧 P444 讲演技巧 P445 讲演稿撰写和科普文章的编写 P446 营养咨询常用的方法----- SOAP 方法 P476 几种封闭式问题答案计谋基本格式 P486 家庭健康与营养档案 001影响人际沟通过程的主观因素 1生理状况（如健康水平、身体状况、基本需要的满足程度等） 个性特征（如热情、开朗、冷漠、内敛等 3认知能力（如认识能力、文化水平、工作经历等） 情绪控制（如自控能力强、弱等） 社会文化（如民族、地区、、信仰等） 交流技巧（如表情、语言、行为、时机、形式等） 4突然提出开放问题 （头 脑 风 暴 法 7无记名提案讨论法 （次重要）008能做讲演前相应的准备工作 1了解听众的背景和需要 2、明确活动的内容和程序 3、准备讲演的教案和课件熟悉教具和场地的使用预设听众的问题和答案 （次重要）009能在讲演中的熟练运用综合表达技巧 熟练运用语言表达的技巧 恰当使用体态表达的技巧 巧妙设计讲演程序的技巧：开场的设计:如方式的选择.时间的控制等；过程的设计:如内容讲解的顺序.重点的陈述方式.案例的选择加工.反馈的时机和方法等 结尾的设计:如归纳的形式.结束的方法等； 4 随机控制时间和节奏技巧:把握好前15分钟;每节课40-45分钟;总时间不超