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2018-11-02 发布于福建
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卖场采购手125538220

PAGE 1目录采购员工作职责专用名词及术语1.1 专用名词……………………………………………………..41.2 术语 ……………………………………….………….5-9采购员工作职责2.工作说明 …………………………………………………………….92.1.1 基本规定事项………………………………………………….102.1.2 专业知识 ………………………………………………………112.2 商品配备 …………………………………………………………112.2.1 货源保障 ………………………………………………….11、122.2.2 商品选择及陈列 ………………………….………………12-152.3 成本核算及定价 …………………………………………………152.3.1供应商提供报价单 …………………………………………….152.3.2 毛利核算 ………………………………………………….15-182.4 商品补充 ……………………………………..……………18、192.5 库存控制 ………..…………………………………………19、202.6 广告宣传 .……………………………………………………….202.6.1 海报广告 ……………………………………………………..212.6.2 其它广告 ……………………………………………………..222.7 销售分…………………………………………………………….222.7.1 市场变化预测………………………………………………22、232.7.2 处理滞销商品……………………………………………..23、242.8 开发新产品 ………………………………………………………242.9 纠正错误 ……………………………………………………24、25采购流程市场调查 …………………………………………………..261.1 市调 …………………………………………………………261.2 确定商品结构 ………………………………………………26、271.3 卖出的规划 ………………………………………………………27寻找供应商 …………………………………………….27、28厂商会谈 ……………………………………….………….283.1 谈判技巧 …………………………………………………..28-303.2 样品 ………………………………………………………..30-313.3 议价 ………………………………………………………..31、323.4 促销 …………………………………………………….……..32采购合同…………………………………………………….324.1 采购合同格式 ………………………………………………….324.2 采购合同流程 ……………………………………………………32附件：促销协议书 ………………………………………………33、34附件：采购合同 …………………………………………….……35-374.3 建立供应商档案 …………………………………………………38商品选择 …………………………………………..………385.1 商品选择的原则 …………………………………………….38、395.2 建立商品档案 ……………………………………………….39、40商品陈列图………………………………………………..406.1 商品陈列图例及说明………………………………………..40-436.2 画商品陈列图 ……………………………………………………436.3 促销商品的陈列图 …………………………………….……43-44订货 …………………………………………………………447.1 指定订货计划 ………………………………………………….447.2 订货 ………………………………………………………..44、45收货 ……………………………………………………..458.1 供应商送货 ……………………………………………………458.2 收货 ……………………………………………………………45决策 ……………………………………………………….459.1 送货到楼面 ……………………………………………………..459.2 顾客购物………………………………………………………….469.3 补货 ………………………………………………………………469.4 销售分析 …………………………………………………….46、479.5 商品的调整 ……………………………………………………..47采购职责专用名词及术语1专用名词☆　进价：（COST）即进货成本价，买进商品的价格。☆　售价：(RETAIL)即零售价格，售出商品的价格。☆　堆头：（STACK BASE ）位于通道边或公共区域，面积较大，可以大量堆积、陈列