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蓝藻毒素对人类健康影响及其安全评价体系建立研究 　　【摘 要】蓝藻“水华”的大量发生是内陆水体高富营养化的重要表征之一。蓝藻水华对水体的污染不仅可造成水体感官性状的恶化，也可以使水体带毒，从而给饮用人群的健康造成威胁。目前认为蓝藻毒素暴露的途径主要包括：皮肤接触、呼吸道吸入、血液透析和消化道摄入，实际上这些途径可能同时发生。我国是这类毒藻分布最广，影响最严重的国家之一。我国湖泊65%已出现富营养化，需要进行有关有毒藻类、微囊藻毒素监测，控制湖泊蓝藻水华发生及开发去除微囊藻毒素等技术和产品，且需求量大。本文对水体中的藻毒素高发期、藻毒素的分布、蓝藻毒素暴露的途径作了分析，并探讨了蓝藻毒素对人类健康的影响及其安全评价体系建立。 　　【关键词】蓝藻；藻毒素；安全评价体系 　　1 前言 　　目前在蓝藻植物中发现有21个属约50个种是产毒的。它们能产生多种毒素，如：肽（肝毒素），生物碱（神经毒素）和脂多糖（皮炎毒素）。目前认为蓝藻毒素暴露的途径主要包括：皮肤接触、呼吸道吸入、血液透析和消化道摄入，实际上这些途径可能同时发生。消化道摄入是人群有毒蓝藻的主要暴露途径，而有毒蓝藻细胞、细胞提取物和纯毒素的动物口服剂量实验亦为此提供了佐证。 　　经口摄入的途径主要分为： 　　（1）饮水：水是蓝藻毒素对人群造成健康危害的主要环境介质，其中包括日常生活饮水和湖泊河流娱乐时的误服。饮水暴露主要引起肠胃炎