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loozii0633 sss 油脂脱酸 碱炼脱酸 蒸馏脱酸 溶剂萃取脱酸 酯化脱酸 概 述 脱除原油中游离脂肪酸的过程即为脱酸 当今世界四大先进脱酸技术 第一节 碱炼脱酸 碱炼脱酸是整个精炼过程中最关键的阶段 碱炼法是用碱中和油脂中的游离脂肪酸， 所生成的皂吸附部分其他杂质，而从油中重力 沉降分离或用离心机分离的精炼方法。 一、碱炼的基本原理（一）化学反应 中和反应 皂化反应 其它反应 （二）影响碱炼反应速度的因素 化学动力学因素（与浓度和温度有关） 为什么间歇式碱炼脱酸工艺通常采用低温浓碱法？而连续式工艺通常采用高温法？ 对于某种原油（CA一定）进行碱炼时，V1随反应 温度（T）和碱液浓度（CB）的不同而不同 CB↑→V1↑； K1↑→V1↑ 操作工艺条件的制定应： ① 尽量有利于中和反应的进行； ② 尽量不利于中性油皂化反应的进行。 皂化反应：在较高温度和较高碱液浓度条件下才 会有一定速度； 中和反应：在较低温度下即可进行。 因此，间歇式碱炼通常在低温浓碱条件下进行中和；连续式碱炼由于油、碱接触时间