家畜环境卫生学复习总结题.docVIP

家畜环境；存在于家畜周围的可直接或间接影响家畜的所有外界因素的总和。应激；应激是指动物机体对外界或内部的各种刺激所产生的非特异性应答反应的总和。应激源；为引起应激反应的一切环境刺激。小气候；由于地表性质不同或人类和生物的活动所造成的小范围内的特殊气候。 热性喘息；指在高温环境中，动物出现的呼吸频率增加，呼吸深度变浅的现象。等热区；指恒温动物主要借物理和行为调节即可维持体温正常的外界环境温度范围。下限临界温度；当外界温度下降时，机体的散热量增加，动物为了维持体温恒定，必须提高代谢率、增加产热量，刚刚开始提高代谢率的环境温度称为临界温度。上限临界温度；如果气温升高，机体散热受阻，物理调节不能维持体温恒定，体内蓄热，从而引起代谢率提高，这种因高温而开始引起代谢率升高的环境温度，称为过高温度。舒适区；家畜的产热量刚好等于散热量，不需要进行物理和行为调节就能使机体保持体热平衡的环境温度范围。绝对湿度；在一定温度条件下单位体积空气中所含水汽的质量，用g/m3表示。空气中水分越多，则空气的绝对湿度越大。相对湿度；空气中实际水汽压与同温下饱和水汽压之比，以百分率表示。它较常用，它的大小反映出湿度离饱和程度的多少。相对湿度越大，则空气越潮湿。饱和差；同温时的饱和水汽压与实际水汽压之差。饱和差越大，空气越干燥。露点；在水汽压不变的情况下，因温度降低而使空气中所含水汽达到饱和时的温度。风向频率；某一地区一定时期内，各种风向的次数占全部风向次数的百分比。主风向；风出现频率最高的方向。太阳高度角；太阳光线与地表水平面之间的夹角。 它跟纬度、季节和一天的不同时间有关。光照强度；光照射在物体单位面积上所得到的光通量称为光照强度，简称照度，其单位是勒克司（lx）日射病；波长600-1000nm的红光和红外线能穿透颅骨，使颅内温度升高，引起“日射病”。热射病；因为周围环境的温度过高引起的体温升高。长日照动物；光照时间逐渐延长情况下发情配种的动物称为长日照动物。如马、驴、狐、野猪、野兔以及所有的鸟类。短日照动物；将在光照时间逐渐缩短时发情配种的动物称为短日照动物。如绵羊、山羊、鹿等。光化学烟雾；是大气中氮氧化合物、碳氢化合物等污染物，在强烈的太阳光照射下发生光化学反应而形成的由若干有害气体组成的有刺激性的浅蓝色烟雾。氨的半中毒；家畜长期生活在低浓度氨的环境中，体质变弱，对某些疾病产生敏感，采食量、日增重、生产力都下降。这种症状称为“氨的半中毒”溶解氧、溶解于水中的氧气称溶解氧。其含量与空气的氧分压和水温有关。化学耗氧量、在一定条件下，用强氧化剂（高锰酸钾或重铬酸钾）氧化一升水中的有机物所消耗的氧量。COD越高，说明水受有机物污染的可能性越大。 五日生化需氧量、生化需氧量是水中有机物在微生物的作用下，一升水进行生物氧化分解所消耗的溶解氧量。BOD5是指20℃时，一升水培养5日后所减少的溶解氧量。总需氧量、指一升水中还原物质（有机物和无机物）在一定条件下氧化时所消耗的毫升数 。总有机碳、指水中全部有机物的含碳量大肠菌群指数、每升水中所含有的大肠菌群的数目(个/L)大肠菌群值、发现一个大肠菌群的最小水量（ml）。 游离余氯、为了保证饮用水的安全，氯的用量必须超过水的需氯量，使氯化消毒后尚能剩余一些氯，称之为游离余氯。 混凝沉淀；这种水在加入一定的混凝剂后能使水中的悬浮颗粒凝集而形成较大的絮状物而沉淀，称之为混凝沉淀。导热系数、是表示材料传导热量能力的热物理指标,其单位为W/m?K（瓦/米?开）蓄热系数、是表示建筑材料贮藏热量能力的热物理指标。单位为W/（M2?K ）。热阻、冬季低限热阻、指的是保证围护结构内表面温度不低于允许值的总热阻夏季低限热阻；保障内表面温度不超过允许值的热阻采光系数、指窗户的有效采光面积（即窗玻璃的总面积，不包括窗框）与舍内地面面积之比。入射角、是指畜舍地面中央一点至窗上缘外角（或屋檐）所引直线与地面水平线之间的夹角。透光角、是指畜舍地面中央一点到窗口上缘外角和下缘内角引出的两条直线之间的夹角。自然通风、是设进、排风口（主要指门窗），靠风压和热压为动力的通风。机械通风 ；是靠通风机械为动力的通风 环境污染、有害物质的排放，超过环境的自净能力所允许的量，则导致环境恶化，对人畜健康产生直接、间接甚至潜在的危害，这种现象称为环境污染。环境自净、自然界通过物理作用、化学作用和生物学作用，使污染物浓度降低或消除，使环境保持或恢复原来的状态，这种现象称为自净。活性污泥；活性污泥是微生物群体（细菌、真菌和原生动物等）及它们所吸附的有机物和无机物的总称，是一种由微生物和胶体所组成的絮状体。（1）体温指身体深部的温度，一般以（直肠）温度为代表。（2）蒸发散热有两种方式，分别为（渗透蒸发）和（出汗蒸发）。（3）热性喘息可导致畜禽（呼吸性碱中毒）。（4）体热散发方式