2011年2月份路桥区粮油场价格分析.DOCVIP

PAGE \* MERGEFORMAT PAGE \* MERGEFORMAT 618年5月份路桥区粮油市场价格行情简析本月市场销量较上月相比有所增长，交易活跃，各类商品库存充足，总体表现良好。本月总销量为12580吨，其中籼米类销量占33.37%，粳米类销量占31.58%，面粉类销量占17.89%，油脂类销量占14.59%，目前粮食市场总体库存为4949吨。监测的12个品种的价格，与上月相比，4个上涨，2个持平，7个下跌。面粉：本月面粉价格整体保持稳定，后市看涨，主要原因为：一、虽然为保证去库存，2018年上半年小麦销售底价已下调两次，但部分企业认为，粮库的粮质量难达到面粉厂家用粮需求；二、新小麦即将上市，但受到天气的影响，尤其是清明节前后我国大部分地区出现强降温天气，影响小麦产量。三、据气象部门预计，未来一段时期内，江淮、黄淮冬麦区降水显著多于常年，并与小麦抽穗扬花期吻合，将加重赤霉病发生流行，对小麦安全生产构成威胁。综上所述，预计未来受以上利好因素影响，小麦价格有望止跌企稳，平稳上涨。受原粮价格上涨影响，将带动面粉价格上涨。本月市场需求较为旺盛，经营户货源十分充足，完全完全可以满足消费者的需求。河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定，价格维持在3.48-3.66元/公斤之间。目前我市场经销的面粉厂家也大都是大企业，生产技术先进，产品质量稳定，一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元宝、捷马等，已经是市场的主流品牌；特殊专用粉价格在5-8元/公斤不等，相对稳定，但用量十分稀少，与行情联系不是十分密切；特二面粉价格维持在3.12-3.22元/公斤之间，本月价格保持稳定。主要应用于做糕点、饼干以及油条，约占面粉总销量的10%。2018年4月全月累计购进1847吨，共销售2250吨，目前库存693吨。籼米类：安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在4.10-4.40元/公斤之间不等，江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格在4.48-5.50元/公斤不等，本月价格趋稳，后市价格预计走弱。主要原因如下：一、我国国储水稻大量泄库，拍卖节奏从一周一拍升级至一周两拍，但成交率却持续下降，市场需求低迷，难以消化，将导致水稻价格持续走低；二、现阶段大中型以上企业还有新粮未消耗完毕，面临国储的大量投放和市场稻价走低，米企只能先维护自身利益，及时将库存消耗完毕以降低风险，因此导致市场大米供大于求；三、4月份后大米市场处于季节性消费淡季，需求量也逐渐降低。但一些神兽消费者喜爱的老品牌，如猫之米、双猫、皖瑞、香钰、香丝猫等，不仅销量稳定，而且口感好，树立了良好的口碑，这些产品依旧是市场一线消费主力品种。还有一部分更加优质一些的主要是进入超市，如真好系列、上清系列等，品质、信誉度高，质量稳定。2018年4月全月累计购进3696吨，共销售4198吨，目前库存1908吨。粳米类：粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主，还有一些嘉兴、湖州的。东北产的普通粳米价格在4.40-4.80元/公斤之间，优质粳米价格在4.84-10.6元/公斤之间；江苏产的粳米价位在4.50-4.72元/公斤之间。本月价格略有下跌后保持平稳。主要原因为4月份是大米消费淡季，加之市场陈粮供应十分充足，米市消化不良，大米走货滞缓，导致大米市场陷入供销两不旺的窘态。各大米企目前大多持观望态度。价格更高的优质粳米主要集中在东北三省，如五常的稻花香品种，我市场商户对此类大米的认知比较高，几乎每家经营户都有自己经销的稻花香品牌，本月货源充足，价格略有下跌。此类五常米（长形属籼米类，圆形属精米类，就是粳米类）价格在7.4-12.0元/公斤之间，价格坚挺包装精致。2018年4月全月累计购进3767吨，共销售3973吨，目前库存1188吨。糯米类：糯米目前在我市场销售的主要是安徽产的，少量东北产的糯米。市场货源充足，基本满足消费者的需求，本月糯米价格持平。目前价格在4.90元/公斤左右。市场一直持续供过于求，保持弱稳延续的状态，短期难以回暖。受整体大环境影响，国内糯米购销十分冷清，部分加工厂停产，开机率不高。因此就目前情况来说，涨价的可能性不大，行情或将持续维稳。在台州地区，糯米的应用十分广泛，适用于制作各种早餐和精美小吃，如粽子，炊圆炊饭等，因此用量也不少。2018年4月全月累计购进234吨，共销售260吨，目前库存309吨。食用油脂类：国内几大主流食用油情况及预测：豆油: 本月上旬豆油行情一路走高，随后又迅速回落，中下旬则震荡下跌。主要原因有：一、国际因素。美国62%的大豆出口目的地是中国，由于中美贸易战的缘故，中国拟对美国的大豆、汽车等产品加征25%的关税，具体实施日期视美国动向而定，因此国内贸易商担忧我国对进口美豆加征关税，连续三日哄抬价格，清明节前豆油价格一度上涨。二、市场因