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职业技能鉴定国家题库6
试卷编码： 15G40301010040003 第 PAGE 10 页 共 NUMPAGES 17 页职业技能鉴定国家题库中式烹调师中级理论知识试卷答案一、单项选择题(第1题～第1775题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分887.5分。) 1. C 2. A 3. D 4. A 5. D 6. A 7. D 8. C 9. B 10. D 11. D 12. B 13. A 14. B 15. D 16. A 17. A 18. B 19. D 20. A 21. B 22. A 23. D 24. C 25. C 26. C 27. C 28. C 29. B 30. A 31. A 32. B 33. D 34. A 35. B 36. C 37. C 38. A 39. B 40. A 41. A 42. D 43. B 44. D 45. C 46. A 47. A 48. C 49. A 50. B 51. C 52. A 53. C 54. A 55. C 56. A 57. C 58. C 59. C 60. C 61. B 62. A 63. A 64. D 65. C 66. B 67. A 68. D 69. B 70. D 71. B 72. C 73. B 74. B 75. C 76. C 77. B 78. A 79. C 80. A 81. D 82. A 83. A 84. C 85. C 86. C 87. A 88. A 89. B 90. A 91. B 92. B 93. B 94. B 95. B 96. C 97. C 98. B 99. D 100. B 101. D 102. B 103. D 104. A 105. C 106. C 107. B 108. B 109. C 110. C 111. D 112. A 113. B 114. B 115. A 116. D 117. D 118. A 119. C 120. B 121. B
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