内蒙古北重三中2015-2016学年高二生物下学期4月月考试题.docVIP

PAGE 投稿兼职请联系：2355394692 PAGE 13高考资源网（ ），您身边的高考专家投稿兼职请联系：2355394692 北重三中2015～2016学年度第二学期高二年级月考生物试题考试时间：2016年4月8日 满分：120分 考试时长：100分钟第一部分选择题（每题1分，共50分）1．如下图所示，在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母(内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是 (　　)2.在“果醋制作过程”中,获得较多的醋酸菌菌种的最简便方法是(　　)A.从变酸的葡萄酒表面获得菌膜,再培养、分离B.不必人为加入菌种,在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸菌C.从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜,再培养、分离D.从土壤中分离提取4.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是(　　)A.腐乳制作所需要的适宜温度最高B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA5.?下列各曲线图表示在果酒的制作过程中，各种因素对酵母菌产生酒精速率（v）的影响，其中正确的是 （ ）溶氧量vA溶氧量vApHvB温度v