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第一章 细胞的分子组成
考点1 组成细胞的元素和无机物
高考考法突破
考法1 细胞中元素的含量、分类及作用
应试基础必备
考法2 水的含量、存在及作用
考法3 无机盐的存在形式及生理作用
应试基础必备
1.组成细胞的化学元素
注意:微量元素虽在生物体内含量少,却是必需元素
2.组成细胞的化合物的种类和含量
3.水和无机盐的比较
考法1 细胞中元素的含量、分类及作用
高考考法突破
【解析】组成丙酮酸和脂肪酸的化学元素均为C、H、O;组成核苷酸的化学元素为C、H、O、N和P;组成氨基酸的基本元素为C、H、O、N,有的氨基酸还含有S等。故B项符合题意。
B
考法2 水的含量、存在及作用
高考考法突破
2.生物体中水的产生和利用
【解析】最基本的生命系统为细胞,细胞中水分的存在形式有自由水和结合水两种,A项正确;由氨基酸脱水缩合形成多肽链时,氨基失—H,羧基失—OH,B项正确;有氧呼吸第三阶段时,前两个阶段产生的[H]和氧结合生成水,C项不正确;光合作用时,水光解产生的[H]作为暗反应的还原剂,将固定的CO2还原成(CH2O),D项正确。
C
考法3 无机盐的存在形式及生理作用
高考考法突破
功能
举例
细胞的结构成分
①Mg2+是叶绿素分子的必需成分
②Fe2+是血红蛋白的主要成分
③钙元素是动物和人体牙齿、骨骼的重要成分
对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
哺乳动物的血液中Ca2+浓度过低,会出现抽搐症状;浓度过高,会出现肌无力现象
维持生物体内的生理平衡
渗透压
平衡
①Na+、Cl-对维持细胞外液渗透压起决定作用
②K+对维持细胞内液渗透压起决定作用
酸碱平衡
血液中存在NaHCO3/H2CO3、NaH2PO4/Na2HPO4等缓冲对,调节机体的酸碱平衡
(1)无机盐的跨膜运输
①一般情况下,植物细胞对矿质元素的吸收为主动运输。
②高等动物神经冲动传导过程中,静息时,K+外流,兴奋时,Na+内流,均为协助扩散。
(2)无机盐生理功能的验证方法
【解析】
蔬菜中的草酸能与钙结合成草酸钙,影响钙的吸收,A正确;铁是血红蛋白的组成成分,人体内缺铁会影响血红蛋白的合成,导致哺乳动物血液运输O2的能力下降,B正确;ATP能为生物体提供能量,但KH2PO4不能为生物体提供能量,C错误;植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐,D正确。
C
考点2 蛋白质的结构和功能
高考考法突破
考法4 蛋白质的结构及功能
应试基础必备
考法5 与蛋白质有关的计算
应试基础必备
1.氨基酸
(1)种类:生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。
(3)结构通式:
(1)蛋白质的结构层次
2.蛋白质
(2)组成元素:C、H、O、N。
(2)蛋白质分子结构多样性的原因
氨基酸的种类、数目、排列顺序不同,肽链的空间结构不同。
(3)蛋白质的功能
①构成细胞和生物体的蛋白质
②催化作用
③运输载体
④信息传递并调节生命活动
⑤免疫作用
(4)蛋白质的理化性质
蛋白质遇到高温、强碱、强酸等会发生变性,导致结构发生改变,失去相应功能,且这种变性是不可逆的。
1.蛋白质的形成过程与基因表达的综合
(1)基因指导蛋白质的合成过程:蛋白质是在基因的指导下,经过转录和翻译形成的。
(2)基因指导蛋白质合成的有关计算
考法4 蛋白质的结构及功能
高考考法突破
分泌蛋白在核糖体上合成多肽链,进入内质网进行折叠、糖基化等,再进入高尔基体继续加工,形成有特定空间结构和功能的蛋白质,最后通过囊泡分泌到细胞外。
(3)分泌蛋白的形成过程
(1)糖蛋白:位于细胞膜表面,起保护、润滑、识别、黏着作用。
(2)载体蛋白:镶嵌或贯穿于生物膜的磷脂双分子层中,参与细胞的跨膜运输。
(3)受体蛋白:位于细胞膜表面,本质上是一种糖蛋白,完成细胞间的信息传递。
(4)部分激素、抗体:形成于细胞,分布于体液,有利于传递信息、清除抗原。
(5)通道蛋白:贯穿于生物膜的磷脂双分子层中,参与物质的被动运输。
(3)核酸是生命活动的控制者,蛋白质是生命活动的体现者,生物多样性的根本原因是DNA的多样性。
[海南生物2017·1,2分]有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是( )
A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关
B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链
C.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失
D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构
C
【解析】
蛋白质的功能主要取决于组成它的氨基酸数目、种类、排列顺序及空间结构,A正确。数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式,B正确。NaCl溶液为中性,将抗体溶于NaCl溶液中其活性不变,C错误。蛋白质的空间结构受其所处环境中的温度、pH等理化因素的影响,相同肽链在不同
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