发酵工程实验的方案.docVIP

生物发酵工程实验 实验一................................ 利用酵母富集培养基分离酵母菌 实验二 ... ......................... 分离纯化酵母菌 实验三... ......................... 酵母菌的保藏 实验四............................... 大肠杆菌生长曲线测定及pH对生长曲线的影响 实验五 .............................. 发酵罐的构造及操作 实验六 .............................. 发酵罐实灌灭菌操作 实验七 .............................. 利用7L发酵罐对地衣芽孢杆菌进行补 料分批发酵培养 实验八.............................. 淀粉酶生成曲线的测定 实验一、利用酵母富集培养基分离酵母菌 一 实验目的 通过本实验加深理解酵母富集培养基的原理和应用； 掌握涂布分离技术； 熟悉从自然样品土壤中分离酵母菌的 具体操作方法 二 实验原理 酵母菌主要分布于含糖高和酸度较高的自然环境中，在果园表土和浆果、蔬菜、花蜜和蜜饯等的表面很容易找到它