深圳市疾病预防控制中心6.docVIP

深圳市疾病预防控制中心 作 业 指 导 书 标题: 产品（场所）检验检测业务受理程序 文件编号：SZCDC／JC004 版号：第3版 编写： 审核： 批准： 2015年 12 月 24 日 2015年 12 月 24 日 2015年 12 月 24 日 深圳市疾病预防控制中心作业指导书 标题: 产品（场所）检验检测业务受理程序 修订页 修改页码 修改内容 修改人 批准人 生效日期 3页 2页 附录C 附录D 删除4.6按照广东省物价局收费标准（广东省物价局粤价函[2001]264号）进行检验收费，开具交款通知书，委托方到本中心收费窗口交纳费用，或三天内经银行汇款到市财政委账户。 4.7.1客户可以凭《样品送检记录表（单）》向检务科受理窗口或通过电话（07550755查询检验完成情况， 增加“灭菌器灭菌效果监测采（送）样单” 增加“水质检测送样单” 1.目的 规范产品（场所）检验检测业务受理工作，为客户提供优质检验检测服务。 2．范围 2.1产品（场所）类别 食品（包括餐具，不包括保健食品）、食品包装材料和工用具、消杀产品（药械）和一次性卫生用品、生活饮用水，公共场所与公共用品、洁净室、空调系统、学校、托幼机构、医疗机构、消毒产品生产企业等。 2.2检验类别 2.2.1监测与监督检验检测 按政府、上级主管或业务部门、本中心等发放的文件、计划或工作方案执行；监管部门监督抽检按《卫生监督抽样检测程序暂行规定》（深疾控[2007]70号）执行。 2.2.2应急事故检验检测 按应急事故调查处理程序执行。 2.2.3仲裁检验检测 仲裁机构需与本中心签订检验检测协议，双方按协议规定执行。 2.2.4投诉样品检验检测 投诉方应按程序先向监管部门投诉，由监管部门确定，并由投诉方和被设诉方双方确认投诉样品、检验项目与检验依据。 2.2.5委托检验检测 为社会服务，接受委托，对产品（场所）的卫生质量指标进行检验检测。 ⑴ 一次大批样品（超过10种/次），或年度多次委托检验的，委托方应与本中心签订委托检验检测协议书，双方按协议规定执行。 ⑵ 由委托方送检样品的检验检测结果仅对送检样品负责；若委托方要求对批量产品质量负责，则按《样品采集程序》要求执行；委托送检的检验报告有以下几种类型： 按照国家标准检验全部项目，企业资料、样品信息齐全的，给予卫生学评价； 对照国家标准，不做全部项目检验的，不予卫生学评价，只给出标准（参考）值； 无国标对照，只给出检测结果，不给出标准（参考）值和卫生学评价； ⑶ 个人委托检验仅代表个人，不代表生产厂家和经销商，只录入样品类别名称和个人信息，不录入样品商品名称、商标、生产厂家、生产地址、电话等信息，只出具检验结果。 3.职责 3.1检务科负责产品（场所）检验检测业务受理，检验检测协议书签订和客户与样品信息（资料）审核、信息录入、样品流转、检验检测任务转达；检测报告审核、签发、发放。 3.2 业务科负责审核客户复检申请和处理。 4．工作程序 4.1 委托方应提交如下资料（基本信息）（加盖公章，一式一份） 4.1.1企业授权书及被授权人身份证复印件；个人委托的需要提供委托人身份证复印件； 4.1.2企业《卫生许可证》、《营业执照》或其它合法证书、证照复印件；外地生产的产品，还需提供原产地检测机构出具的该产品近期检验报告复印件； 4.1.3委托生产加工的产品，需提供生产企业《卫生许可证》、委托生产加工合同复印件； 4.1.4进口产品，需提供检验检疫局出具同意该产品进口的证书或检测报告复印件； 4.1.5须省级或以上监管机构许可的产品，需提供省级或以上监管机构的卫生许可批件复印件； 4.1.6必要时，需提供产品的企业标准复印件； 4.1.7预包装（定型包装）产品，以下信息应齐全：商品名称、商标、生产企业、企业地址、执行标准、配料（成份）、净重量、状态、包装、食用（使用）说明、保存条件、生产日期（或批号）、保存期（或有效期）等样品基本信息； 4.1.8本中心所要求提供的其他资料。 4.2 委托方填写《样品送检记录表（单）》 4.3样品与送样时间 预包装（定型包装）样品按产品商业包装；散装类样品或试产类样品采用食用类容器或包装材料包装（有微生物项目的采用灭菌材料包装并封口），并在包装上标明产品类信息；样品按产品保存条件送样；样品量与送样时间按本中心《样品检测送检须知》和《水样送检程序》要求。 4.4受理 4.4.1检务科工作人员核对委托方资料和样品