非营养性添加剂在鱼饲料中研究与应用.docVIP

非营养性添加剂在鱼饲料中研究与应用 鱼类饲料添加剂分为营养性和非营养性添加剂两类。其中营养性添加剂包括氨基酸、维生素、矿物质与微量元素；非营养性添加剂是指在饲料的主体物质成分之外，添加到饲料中的促进生长发育、改善饲料结构、保持饲料质量、帮助消化吸收、防治鱼类疾病的添加剂，包括生长促进剂、促消化剂、益生菌制剂、诱食剂、粘合剂、抗氧化剂等。非营养性代谢调节物的合理使用，会改善机体的代谢，提高养分的利用效率，增加鱼类养殖的经济效益。　　随着水产养殖业的迅猛发展，国内外对鱼用非营养性添加剂的研究日益深入，非营养性添加剂已大量用于鱼类配合饲料的生产中，并取得了大量研究成果。 　　1 生长促进剂 　　鱼类生长促进剂主要作用是通过刺激鱼类内分泌系统，调节新陈代谢、提高饲料利用率，从而促进养殖鱼类的生长。 　　1.1喹乙醇 　　喹乙醇是一种广谱抗菌的化学药物，并且促生长效果明显，是动物饲料中应用最广泛的一种生长促进剂。其作用主要有影响代谢，促进合成，提高鱼饲料中能量和氮的利用率，促进氮的沉积。王盛能等在鲤鱼和罗非鱼的日粮中添加150 mg/kg喹乙醇，生长率较对照提高了75%和65%；文印良等对鲤鱼的实验证明，添加喹乙醇200 mg/kg促生长效果佳，相对增长率较对照提高53.88%，且鱼体耐低氧能力增强，肉质也有所改善；叶金云在日粮中添加50 mg/㎏的喹乙醇饲喂1龄草鱼，生长率提高了53.8