2018年北京中考复习训练方案《11人体的营养》含答案.doc

主题五 生物圈中的人 课时训练（十一）人体的营养 基础达标2017·广东下列营养物质中都能为人(　　)维生素、无机盐、水 脂肪、无机盐、糖类糖类、脂肪、蛋白质 脂肪、维生素、水2017·宿迁正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质为补充优质的蛋白质应适当多吃的食物是(　　)米饭 B．青菜 瘦肉 D．水果2016·菏泽多吃新鲜蔬菜和水果能有效预防坏血病因为新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的(　　)维生素D B．维生素C维生素B D．维生素A2016·青岛维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症不相符的(　　) 选项 A B C D物质 维生素A 维生素B钙 铁缺乏症 夜盲症 佝偻病 骨质疏松症 贫血症5．[2016·广元组成人体细胞的主要(　　) 水 B．糖类 蛋白质 D．维生素2017·邵阳人体的下列消化液中不含消化酶的是(　　)唾液 B．胆汁 胰液 D．肠液2017·江西下列消化液中(　　)唾液 B．胃液 肠液 D．胰液2017·内江图K11－1为人体部分器官示意图下列有关叙述正确的是(　　) 图K11－1分泌的消化液中含消化脂肪的酶在②处开始消化淀粉既能分泌消化液又能分泌激素 是吸收蛋白质等营养成分的主要场所 2017·宿迁在消化道中淀粉、蛋白质被消化的起始部位分别是(　　)口腔和胃 B．口腔和小肠食道和胃 D．小肠和大肠2017·岳阳]在每日摄取的总量中早、中、晚三餐的能量应当分别占有的比例是(　　)3∶3∶4 C．3∶4∶3 D．1∶4∶5 11．[2017·德州“五一”劳动节妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、排骨、紫菜汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更加合理(　　)素炒油菜 B．葱烧豆腐炖牛肉 D．面条2017·襄阳“民以食为天”人的生活离不开营养物质。下列叙述中错误的是(　　)胃是人体消化和吸收的主要器官 青少年应养成不挑食的习惯老年人缺钙易患骨质疏松症 购买食品时要关注生产日期和保质期2017·赤峰关注食品、药品安全维护我们的健康下列常见做法正确的是(　　)发芽的马铃薯去芽后可食用B．有“OTC”标志的药物可以随意加大服药用量用水浸泡叶类蔬菜可以减少农药残留食品、药品只要包装完整可根据需要食用和服用2016·永州下列日常生活中具备食品安全意识的正确做法是(　　)袋装食品尽管过期但没霉变仍可食用五角零食”营养全、可口可多吃维生素和微量元素是人体必需的可长期多吃桶装水应在保质期内饮用完2016·曲靖图K11－2为人体消化系统组成示意图据图回答： 图K11－2(1)吃饭时越嚼越甜是[①]________分泌的唾液淀粉酶将饭粒中的淀粉初步分解成________的缘故。(2)图[⑥]胰腺和小肠分泌的消化液中含有多种消化酶可以促进糖类、________和脂肪的消化。(3)图[⑨]分泌的________不含消化酶但对脂肪具有乳化作用。(4)我们吃的食物主要在图[　]内被消化、吸收后随血液循环运往全身各处。(5)某人右下腹部剧烈疼痛确诊为急性阑尾炎其发病部位是图[　]。能力提升2017·济宁“吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物(　　)胃 B．小肠 C．大肠 D．肝脏2017·滨州下列关于食物的营养成分及消化的说法中错误的是(　　)多吃新鲜果蔬能有效地B．胆汁不含消化酶对食物的消化不起作用小肠是消化的主要场所水和无机盐不经过消化系统就能直接被消化道吸收2017·青岛如图K11－3是人体消化系统组成示意图下列有关叙述正确的是(　　) 图K11－3胃能将蛋白质初步分解成氨基酸肝脏分泌的胆汁含有消化脂肪的酶小肠内有肠液、胰液和胆汁利于消化大肠只有消化功能没有吸收功能2017·泰安据报道：一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉出现了头大、嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析错误的是(　　)一直服用不含蛋白质的奶粉会影响人体生长B．蛋白质是人体最主要的能源物质在细胞内分解后能为生命活动提供能量婴儿冲服奶粉后其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用购买带包装的食品不仅要关注其生产日期、保质期还要注意是否有QS图标2017·连云港小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列叙述正确的是(　　)小肠能分泌胆汁参与脂B．小肠绒毛壁是由多层上皮细胞构成小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管蛋白质不经过消化就能被小肠直接吸收2017·德州下列哪项不是小肠与其吸收功能相适应的特点(　　)小肠绒毛内有丰富的毛细血管小肠盘绕在人体的腹腔内长6米左右小肠内壁有小肠腺分泌含有多种消化酶的消化液小肠内表面有许多环形皱襞皱襞表面有许多小肠绒毛2017·苏州图K11－4为人体消化、吸收的过