Q_3201 XSL 05-2017棕榈脂肪粉.pdf

新实力商贸(南京)有限公司企业标准 Q/3201 XSL 05-2017 棕榈脂肪粉 2017-01-23 发布 新实力商贸(南京)有限公司发布 自我承诺 我司编写并公开的Q/3201 XSL 05-2017《棕榈脂肪粉》规定的内容符合国家有关法律法规 、强制性标准及相关产业政策的要求，并按照规定程序由企业法人代表批准发布。 我司 生产的产品符合本标准规定的各项技术要求，标准编号在相应的产品包装上明示。 我司对声 明公开信息的真实性、准确性、合法性负责，对本标准实施的后果承担全部法律责任。 新实力商贸(南京)有限公司 2017-01-23 Q/3201 XSL 05-2017 技术指标1 指标名称： 要求及试验方法 指标要求： 要求 (详见第4页) 测试方法名称： 试验方法 (详见第5页) 技术指标1的指标要求文件 Q/3201 XSL 05—2017 4 质量要求 4.1 感官指标 产品的感官指标应符合表1的规定。 表1 感官指标 项 目 要 求 色泽 白色、乳白色 组织状态 粉末状、质地均匀、无霉变、无正常视力可见外来杂质 滋味和气味 具有棕榈油固有的气味，无异味 4.2 理化指标 产品的理化指标应符合表2规定。 表2 理化指标 项 目 指 标 粗脂肪，% ≥ 99.5 水分及挥发物，% ≤ 0.1 杂质，% ≤ 0.2 熔点，℃ ≥ 44.0 过氧化值，mmol/kg ≤ 10.0 酸价，mgKOH/g ≤ 3.0 总砷(以As计)，mg/kg ≤ 0.1 铅(以Pb计)，mg/kg ≤ 0.1 黄曲霉毒素B ，μ g/kg ≤ 10.0 1 4.3 净含量允差 应符合国家质量监督检验检疫总局［2005］第75号令的规定。