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江苏省农业综合开发产业化经营项目建议书 一、项目建设背景和必要性 1. 项目建设背景： 我国是一个有13亿人口的大国，猪肉是广大人民群众日常主要消费的副食品品种。养猪生产是无锡太湖地区传统的副业项目，但近二十年来，由于工业经济的高速发展，农户饲养量逐年下降，一些养殖大户也因资金、技术、市场等因素影响，未形成规模。我国是一个有13亿人口的大国，猪肉是广大人民群众日常主要消费的副食品品种。无锡市每年猪肉消费量达220万头，本地饲养供应不足10％。随着广大人民群众生活水平的不断提高，饮食消费观念也发生了很大变化，副食品消费比例不断提高，对副食品的消费需求也由“数量型”向质量型转变，由“温饱型”向“安全型”转变。目前，我国的生猪生产大量的还是依靠一家一户式的小规模饲养方式，规模化、集约化程度较低，良种率不高，瘦肉型猪占整个生猪产量的比重较低，生猪生产过程中的安全性和污染问题得不到有效控制，难以满足广大人民群众对猪肉高品质和无公害化的要求，迫切需要加快实施生猪生产规模化、集约化、标准化步伐。我省已将优质瘦肉型猪列入全省十六大优质农产品产业发展规划，无锡市也将优质瘦肉型猪列入十大优势农产品产业发展规划，规划到2007年，全市瘦肉型猪增加到80万头，优质三元瘦肉猪比例上升到70％,大力发展规模养猪企业，年出栏3000头以上的规模化养殖场均通过无公害猪肉产地认证，成为我市养猪生产的骨干企业和出口