旅游目的地管理教学大纲-中山大学旅游学院.docVIP

中山大学旅游学院 旅游管理 专业 本科生课程教学大纲 Course Profile for Undergraduates Majoring in 最近更新： 年 月/Revision： 课程编号 Course Code 课程名称 Course Tourism Destination Management 课程类别 Course Type 学分 Credits 总学时 Total Contact Hours 开课学期 Semester 授课教师 张朝枝 教授 /代姗姗 讲师 教学助理 Assistant 上课时间 Class Time 星期四 3-5 上课地点 location D201 答疑时间 Office hour 星期四 14:30-16:50 学院办公楼 任课老师联系方式 contact zhchzhi@ 294605189@ 一、课程描述 I Course Description 旅游目的地是旅游活动的集中发生地，是旅游接待与服务设施的集中建设地，是旅游资源所在地，是当地社区百姓生产生活所在地，如何对旅游目的地进行科学有效管理直接关系游客体验、社区居民生活质量、地方旅游企业效益和资源可持续发展。 本课程主要通过介绍旅游目的地的特征，分析旅游目的地发展与演变规律、游客活动规律、社区居民、旅游企业与旅游目的地关系，目的地交通管理、危机管理、产品管理、形象与营销、环境管理、质量管理等问题，帮助学生全面掌握如何识别旅游目的地发展问题，能够对旅游目的地运营管理、发展战略提出解决方案。 二、课程目的与教学要求 II Aims and Objectives 了解旅游目的地的基本特征； 掌握旅游目的地发展规律，分析区位、社会经济条件等多种内外部因素对旅游目的地发展的影响； 了解目的地营销组织及其利益相关者关系，掌握目的地营销的一般原理，掌握目的地品牌与形象建设的基本原理与方法； 了解旅游目的地社区居民、游客、旅游企业间的关系及其相互影响； 掌握目的地交通管理、信息技术管理、危机管理、质量管理等问题的方法与原理； 掌握诊断旅游目的地发展与管理的问题，制定旅游目的地发展战略的基本方法与技巧。 三、教学进度 周 上课时间 上课内容 上课形式 第一周 924日 课程介绍 讲授与讨论 第三周 108日 旅游目的地概念、特征与类型层次 讲授与讨论 第四周 1015日 旅游目的发展与演变规律 讲授与讨论 第五周 1022日 旅游目的地游客行为规律与管理 讲授与讨论 第六周 1029日 旅游目的地社区居民管理 讲授与讨论 第七周 115日 Stephen Pratt 客座讲师 第八周 1112日 旅游目的地企业发展演变与管理 讲授与讨论 第九周 1119日 旅游目的地产品开发与管理 讲授与讨论 第十周 1126日 旅游目的地交通管理 讲授与讨论 第十一周 123日 信息化旅游目的地发展 讲授与讨论 第十二周 1210日 旅游目的地品牌与形象 讲授与讨论 第十三周 1217日 旅游目的地竞争力 讲授与讨论 第十四周 1224日 旅游目的地危机管理 讲授与讨论 第十五周 1231日 旅游目的地管理体制 讲授与讨论 第十六周 17日 小组汇报 讲授与讨论 第十周 114日 总复习 小组汇报 第十周 120日 期末考试 注：特殊情况可能调整，以上仅供参考。 III Course Content 第一讲 旅游目的地概念、特征、类型与层次 课前阅读： 教材2 第一章 讲授内容： 从供给/需求/经济地理/市场营销/顾客/社会文化视角对旅游目的地概念进行界定；旅游目的地构成要素和基本特征；按层级/资源/体验方式对旅游目的地分类 问题讨论： 桂林与阳朔，怎样看待她们间的目的地界定，不同的界定方法会有什么意义？如何选择合适的尺度来界定旅游目的地？ 课后作业： 阅读下列文献并总结旅游目的地的概念与特征： Saraniemi S.，Kyl?nen M. Problematizing the concept of tourism destination: An analysis of different theoretical approaches. Journal of Travel Research，2011，50(2): 133-143. Framke W. The destination as a concept: A discussion of the business-related perspective versus the socio-cultural ap