Q_T2139.3-1995厨房设备操作台.pdf

中华人民共和国轻工行业标准 不锈钢厨房设备 QB/T2139.3一1995 操 作 台 主题内容与适用范围 本标准规定了不锈钢操作台的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志和包装。 本标准适用于专业用不锈钢操作台。 2 引用标准 GB/T328。 不锈钢冷轧钢板 QB/T2139.1 不锈钢厨房设备 调理作业类名词术语和型号编制 3 产品分类 3.1 典型结构型式 3.1门 柜橱式(见图1) 图 1 1一防溅板;2一台面;3一台面加强筋;4一衬板;5一抽屉;6一中横梁;7一拉门子 8一搁板;9-搁板支架;10一底板加强筋;11--底板;12一下滑道;13-滚轮; 14--枢手;15一底脚;16-铺屉滑道;17-侧板;18一背板 中国轻工总会1995-08-08批准 1996一04一01实施 487 QB/T2139.3一1995 3.1.2 简易式(见图2) 图 2 3.2 规格尺寸 操作台的外形尺寸见下表。 I. B H B, H, 600 900 600 800 20 120 40 1200 750 900 850 60 150 1500 1800 注:特殊规格可由供需双方协商确定。 3.3 型号编制 3.3.1 操作台的型号编制应符合QB/T2139.1的规定。 13.2 示例 长度为1200mm,宽度为600mm，第一次设计的双抽屉操作柜。 ZC-2F1260-1 技术要求 产品所使用的不锈钢原材料应符合GB/T3280中奥氏体和铁素体型不锈钢的有关规定。 且不得有明显划痕、锤印及烧痕。 :’;产品抛光后表面纹理应均匀一致，外表面粗糙度R,3.2fam，且小得有明显划艰、WGNNI.73z3Re_ 产品焊接部位应牢固，焊纹均匀一致，不允许有未焊透、裂纹等缺陷，外露焊缝均应进行抛光或去 色处理。 4.4 产品各连接部位的紧固件应位置均匀，连接牢固。 4.5 产品与人体接触部位不允许有尖角和毛刺. 4.‘外形尺寸极限偏差为士3mm, 4.7 防溅板对台面的垂直度不大于2mm，立柱或侧板对台面的垂直度不大于5mm. Qs/e2139叫3一1995 4.8 调整脚应坚固，调整灵活。 4.9 柜门及抽屉开闭灵活，无异常杂音。 4.10 台面搁板和底板均应能承受100kg载荷，其变形量应小于3mm，且柜门、抽屉不得卡住。 4.11 产品在490N水平集中力的作用下，框架的变形量应小于15mm。去除作用力后，框架变形量应小 于 3价m。 5 试脸方法 5.1 外观质量的检验 对4.2,4.3,4.4,4.5,4.8,4.9条采用手感、目测检验。 52 尺寸公差的检验 对4.6条采用钢卷尺或钢直尺检验。 5.3 形位公差的检验 对4.7条采用90角“尺和钢直尺检验。 5.4