第3讲ATP和酶考试标准考点内容要求必考加试ATP1细胞内的吸.DOC

第3讲　ATP和酶 [考试标准] 考点 内容 要求 必考 加试 ATP 1.细胞内的吸能反应和放能反应 a a 2.ATP的化学组成和特点 a a 3.ATP在能量代谢中的作用 b b 酶的本质及作用 1.酶的发现过程 a a 2.酶的本质、特性及其在细胞代谢中的作用 b b 影响酶活性的因素与实验探究 1.影响酶作用的因素 c c 2.活动：探究酶的专一性 c c 3.活动：探究pH对过氧化氢酶的影响 c 考点一　ATP 一、细胞内的吸能反应和放能反应 1．细胞内最主要的能量形式是化学能。 2．植物绿色细胞内最重要的吸能反应是光合作用，所有细胞中最重要的放能反应是糖的氧化。 3．连接吸能反应和放能反应的纽带是ATP。 二、ATP是细胞中的能量通货 1．中文名：腺苷三磷酸。 2．组成：ATP是由一个核糖、一个腺嘌呤和三个磷酸基团组成的。 3．结构简式：A—P～P～P。 4．ATP—ADP循环 (1)通过ATP的合成和水解使放能反应所释放的能量用于吸能反应的过程，称为ATP—ADP循环。(如图所示) (2)ATP—ADP循环的意义：可以提供源源不断的能量。 考点二　酶的本质及作用 一、酶的发现过程[连一连] 二、酶的本质、特性及其在细胞代谢中的作用 1．酶的本质：绝大多数是蛋白质，极少数是RNA。 2．酶的作用：生物催化剂，在室温条件下催化底物分子发生反应，本身不发生化学变化。 3．酶的特性：高效性、专一性、作用条件较温和。 考点三　影响酶活性的因素与实验探究 图1　　　　　　　图2 一、温度(如图1) 1．a点的温度称为最适温度。 2．分析b、c点反应速率较低的原因 (1)b点：温度较低，酶活性较低。 (2)c点：温度较高，酶分子遭到破坏而变性失活。 二、pH(如图2) 1．d点的pH称为最适pH。 2．导致e、f点反应速率较低的原因：pH过低或过高，酶的分子结构遭到破坏而变性。 1．ATP与ADP的相互转化不是可逆反应。(√) 2．细胞内含有大量的ATP，用于细胞的各项生命活动。(×) 3．进入夜间，豌豆叶肉细胞内ATP合成停止。(×) 4．酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质。 (×) 5．溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的。(√) 6．酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用。(×) 7．某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质。用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好。 (×) 8．酶是通过形成酶—底物复合物来催化化学反应的。(√) 一、 ATP的结构及功能 1．ATP的结构及特点 (1)结构：ATP是由一个核糖、一个腺嘌呤和三个磷酸基团组成的。其中腺苷一磷酸与RNA的组成单位中的腺嘌呤核糖核苷酸组成相同。 (2)特点 易错点　对化合物中“A”的含义模糊 [点拨]　 2．ATP的形成途径 3．ATP与ADP的相互转化 (1)ATP分子中，远离A的那个高能磷酸键容易水解和重新生成，这对于细胞中能量的捕获、贮存和释放非常重要。ATP在细胞内含量并不多，但可迅速转化循环利用。如图所示： (2)二者比较如下 ATP的合成 ATP的水解 反应式 ADP＋Pi＋能量 ATP ATPADP ＋Pi＋能量 所需酶 ATP合成酶 ATP水解酶 能量来源 光能(光合作用)、化学能(细胞呼吸) 储存在高能磷酸键中的能量 能量去路 储存于形成的高能磷酸键中 用于各项生命活动 反应场所 细胞溶胶、线粒体、叶绿体 生物体的需能部分 从上表可看出，ATP和ADP的相互转化过程中，反应类型、反应所需酶以及能量的来源、去路和反应场所都不完全相同，因此ATP和ADP的相互转化不是可逆反应。但物质是可循环利用的。 二、酶的本质及特性分析 项目 内容 解读 化学本质 绝大多数是蛋白质，极少数是RNA 合成原料为氨基酸或核糖核苷酸 产生部位 活细胞 ①由活细胞产生(哺乳动物成熟的红细胞除外)；②合成场所：核糖体或细胞核(真核生物) 生理功能 催化作用 反应前后其本身的量和化学性质不变 酶的特性 高效性 以过氧化氢酶分解过氧化氢为例，有酶的反应速率是没有酶参与情况下的1 000万倍 专一性 每种酶只催化一种底物或几种相似底物 温和性 ①强酸、强碱和高温能使酶永久失活，其原因是能破坏蛋白质的空间结构，引起蛋白质变性；②低温仅是降低酶的活性，由低温恢复至适宜温度时，酶活性可以恢复 易错点　有关酶的说法不正确 [点拨]　 错误说法 正确理解 产生场所 具有分泌功能的细胞才能产生 活细胞(不考虑哺乳动物成熟红细胞等) 化学本质 蛋白质 有机物(大多数为蛋白质，极少数为RNA) 作用场所 只在细胞内起催化作用 可在细胞内、细胞外、体外发挥作用 温度影响 低温和高温