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石斑魚病原與病原反應功能基因研究 國立成功大學生物科技研究所 分子遺傳實驗室 陳宗嶽副教授 研究背景 水產養殖業從很早以前就已經存在了，但是一直到近三十年來，水產養殖才開始受到重視並快速發展。我國水產養殖業以能養殖近120種魚貝類著名國際，與日本，挪威同列世界三大水產養殖王國，且根據世界組織(FAO)預測世界水產品將在數年後供不應求。但是傳統漁撈由於過漁以及海域污染，於1992年後導致捕獲量逐年下降，同時捕撈漁業的魚撈量估計已經達到極限，因此由水產養殖業來彌補漁業產品供應量的不足，才足以應付全球市場對水產品之需求，所以水產養殖是具有全球性經濟潛力的產業。隨著海水養殖的快速發展，高密度的養殖也導致了一些新疾病的出現和蔓延，而這些病害的產生，已經嚴重影響到了海水魚類養殖的發展，由於台灣為世界三大水產養殖國之一，而台灣的養殖技術，特別是魚苗的孵化部分，更是整個東南亞的第一名，也是魚苗及幼魚的重要輸出國，因此當疾病蔓延爆發時受到的影響也較大，再者，因為魚苗容易受到病毒的感染，一旦爆發疫情，就會造成魚苗在短時間內的大量暴斃，而造成經濟上的嚴重損失，因此，如何防止疫情的發生，就顯得十分地重要。而陸上養殖方面，則在有限的土地資源下，使用高密度飼養方式，造成水質污染及地層下陷等問題，使得產量大幅縮減，疫病叢生經營困難。故我國現正積極推動水產種苗養殖，希望利用我國具優勢之水產繁養殖技術及